Pour notre collection de Turron ou Nougat nous avons sélectionné pour vous l’atelier artisanal de Rafa Gorrotxategi à Tolosa au Pays-Basque sud.

Nougat basque espagnol original

Rafa Gorrotxategi est la troisième génération de la famille Gorrotxategi. Depuis son enfance, il vit entre les fourneaux de pâtisserie.

A 24 ans, il travaille côte à côte dans l'atelier avec son père José Mari Gorrotxategi, suivant plusieurs cours de confiserie et chocolat en Allemagne, en France et à l'étranger.

Ce nouveau pari de Rafa Gorrotxategi est un bond en avant dans la qualité et l'innovation. Il va nous surprendre avec de nouveaux produits et des accords innovants qui visent à porter la confiserie artisanale à un niveau de haute gastronomie.

Il nous montre depuis des années que le chocolat haut de gamme n'a pas de mystères pour lui, maintenant il va nous montrer que la confiserie haut de gamme n'en a pas non plus.

Nougat Artisanal sans gluten

Nos gourmands sont des amateurs éclairés et notre tâche est de leur proposer un produit sans gluten de très grande qualité et avec des matières premières sélectionnées et naturelles.