{"title":"Patxaran","description":"\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 200px;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003ePATXARAN ala PACHARAN?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003ePATXARANAREN (EUSKARAZ) EDO PACHARANAREN (GAZTELANIAZ) JATORRIA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxarana (euskaraz) edo pacharana (gaztelaniaz) Nafarroan, Euskal Herri hegoaldeko probintzietako batean, sortutako anis-alkoholdun edaria da. Elorri-basaiengatik du izena (patxarana euskaraz); batzuetan, basatiak dira, eta edaria egiteko erabiltzen dira. Pacharana egiteko erabiltzen diren elorri-basaiek hur baten tamaina dute, eta udazkenean biltzen dira. Patxarana egiteko sekretuetako bat, alde batetik, erabiltzen diren barietateak dira, eta, bestetik, fruituaren heldutasuna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNola egin PATXARANA?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNola egiten da patxarana? Ez dizkizugu etxeko patxarana egiteko sekretu guztiak kontatuko, Euskal Herriko familia guztiek gorde duten altxor preziatua baita. Laburbilduz, pacharana egiteko elorri-basaiei anisetan (anis-alkoholean) beratzen uzten zaie hainbat hilabetez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxaran on bat ez da iragazten, eta ez dauka ez aroma artifizialik, ezta koloratzailerik ere. Beratzearen ondoren lortutako kolorea eta aromak elorri-basaien barietatearen, erabilitako anisaren eta pacharan-egilearen artisau-jakintzarekin lotutako beste hainbat irizpideren araberakoak dira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxarana haritz-upeletan ontzen da tradizionalki, 3 eta 6 hilabete bitartean.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZer osagai ditu euskal patxaranak?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEuskal patxarana elorri-basaiek, urak, azukreak, alkoholak eta anisak osatzen dute. Proportzioak ekoizleen arabera aldatzen dira, eta batzuek kafea edo bainila ere eransten dute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePATXARANA DASTATZEA\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eNoiz edan patxarana?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxarana, batez ere, bazkalostean edo afalostean dastatzen da; digestioari laguntzeko dituen ezaugarriengatik da bereziki estimatua. Familia-bazkari zein ospakizunetako otorduetan, leku berezia du patxaranak Euskal Herriko bazkari eta afarien ondoren; batzuei zigarro on bat erretzea gustatzen zaie, euskal alkohol on bat dastatzen duten bitartean: artisau-patxarana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNola edaten da patxarana?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxarana 11 °C-an edatea gomendatzen dizugu, haren usain-konplexutasun guztia agerian gera dadin, alkoholaren zaporea gehiegi nabarmentzen ez den bitartean. Aholku bat: pacharanaren kopa hoztu, izotza sartu beharrean; izotzak patxarana urtuko luke. Sakrilegioa!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZER PATXARAN-MARKA EROSI?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eHemen Nafarroako (Nafarroako patxarana), Gipuzkoako eta Euskal Herri iparraldeko —Ipar Euskal Herriko— patxaran ezagunenetako batzuk hautatu ditugu zuretzat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e3 euskal probintziatako artisau-patxarana: Nafarroa, Gipuzkoa eta Lapurdi\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNafarroan, Baines marka eskaintzen dizugu; Nafarroako patxaran-marka ikonikoa da, eta patxaranaren zati bat haritz-upeletan ontzen du 1844az geroztik, metodo tradizionalari jarraituz. Nafarroako beste patxaran bat ere eskaintzen dizugu: freskoagoa eta indartsuagoa, lagunarteko jaietarako aproposa, \u003ca title=\"Patxaran Pamplonica\" href=\"https:\/\/freskoa.store\/products\/pacharan-pamplonica\"\u003ePamplonica patxarana\u003c\/a\u003e. Azkenik, Azanza patxarana, Nafarroako artisau-patxarana, gure hautaketa osatzen du.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eItsasaldean, Gipuzkoako euskal probintzian, Olañeta pacharana eskaintzen dizugu. Azkenik, Euskal Herri iparraldean, Frantziako aldean, \u003ca title=\"Patxaran Egiazki\" href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/egiazki\"\u003eEgiazki patxarana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\" id=\"gradient1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eGehiago jakin\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"patxaran","title":"Patxaran Egiazki — Benetakoa","description":"\u003cdiv style=\"overflow: hidden; height: 600px;\" id=\"longtexte1\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eIparraldeko Egiazki patxarana, Euskal Herriko iparraldekoa.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch5\u003eEdukitza: 75 cl\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003eAlkohol-gradua: 25°\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatxarana anisatuetan basa endrinen beratzeaz egindako euskal likorea da.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eEGIAZKIren patxaranaren berezitasuna? Etxean egindako anisatuari esker, errezetak Nafarroako patxarana baino emaitza gozo eta anisatu gutxiagokoa ematen du.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEgiazki patxarana gure \u003ca title=\"Gure patxaranen top 5a\" href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/patxaran\"\u003epatxaranen\u003c\/a\u003e top 5ean dago\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePATXARANAREN DASTAKETA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch5\u003eKolorea:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxaran honek kolore gorri arrosa du\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eUsaina:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eDelikatua, anisatua, espeziatua, kanelaren nota arinekin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eAhoan:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxaran hau leun hasten da, testura eder eta koipetsua du, eta fruituaren zaporea luzaroan geratzen da. Oreka ederra du, patxaran honek azukre gutxi baitu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eZerbitzatzeko:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxaran hau hotz zerbitzatzen da. Patxaran-botila aldez aurretik hozkailuan sar dezakezu, edo edalontzia izotz-kubotxoekin hoztu. Ez dugu gomendatzen patxarana izotz-kubotxoekin dastatzea, patxarana urtuko bailukete eta, batez ere, zenbait aroma estaliko lituzketelako.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003ePatxaranarekin egindako kokteletarako ideiak:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eIbaizabal: patxarana, Cointreau, Martini Bianco, limoi-azalaren esentzia. Urumea: patxarana, Havana Club 3 urteko rona, anana-zukua, sagar-zukua, Ezpeletako piperra. Urola: patxarana, vodka, banana-likorea, kakao zuriaren krema, esne-gaina, intxaur muskatua birrinduta. EGIAZKIko anaien edari kutunena egun luze baten ondoren: garagardo ilehori bat patxaranarekin (25 cl garagardo gehitzen zaizkio 2 cl patxar). Gurean, Biatx deitzen diogu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePATXARANAREN EKOIZPENA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNola egiten da patxarana? Ez dizkizugu etxean patxarana egiteko sekretu guztiak kontatuko, Euskal Herriko familia guztiek arretaz gordetzen duten sekretu preziatua baita. Labur esanda, endrinak zenbait hilabetez anisatuan beratzean uzten dira. Patxaran on batek ez du iragazkirik behar, eta ez du aroma artifizialik edo koloratzailerik. Beratzean lortutako kolorea eta aromak endrina-barietatearen, erabilitako anisaren eta ekoizlearen artisau-jakintzari lotutako beste hainbat irizpideren araberakoak dira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePATXARANAREN JATORRIA (PACHARAN gaztelaniaz)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxarana Nafarroako jatorrizko edaria da; Nafarroa Euskal Herriko hegoaldeko probintzietako bat da. Endrinei zor die izena —euskaraz patxarana—, batzuetan basatiak, edaria egiteko erabiltzen baitira. Erabilitako endrinak txikiak dira, hur baten tamainakoak, eta udazkenean biltzen dira. Ekoizpenaren sekretuetako bat erabilitako barietateetan dago, baita fruituaren heldutasunean ere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEGIAZKI PATXARANAREN OSAGAIAK\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ebasa endrinak, ura, azukrea, alkohola, anisa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eEGIAZKI ETXEAREN HISTORIA\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e2013an, Camille eta Benjamin Fourt Arteaga anaia bikiek —Euskal Herriko Senpereko gazteak— Ipar Euskal Herriko lehen patxaranetako bat egin zuten. Patxaran ia guztiak Hego Euskal Herrian ekoizten dira, bereziki Nafarroan. Senpere Nafarroako mugan dagoenez, nafar eragin handia du. Gaur egun, Frantziako aldean bi ekoizle baino ez daude. Nekazaritzako eta nekazaritzako elikagaien arloko ikasketak eginak zituzten (BTS eta Ingeniaritza Eskola), eta beren kulturari oso lotuta zeudenez, euskal lurraldeko produktu bat lantzea zuten helburu. Frutak landatu eta likore bihurtzea hautatu zuten. 2014an sortu zen EGIAZKI, eta urtebete baino gehiago behar izan zuten errezeta ezin hobeak aurkitzeko. Bi zaletuek 4 hektarea endrinal landatu zituzten beren herriaren gainaldean, eta 2015eko abenduan merkaturatu zen lehen aldiz EGIAZKI patxarana; hala, Ipar Euskal Herriko artisau-ekoizle handienak bihurtu ziren. 2018ko ekainean, EGIAZKI patxaranak aintzatespen historikoa jaso zuen gourmet-denden munduko Epicure lehiaketan: urrezko domina edari alkoholdunen kategorian. Lehen aldia zen patxaran batek halakorik lortzen zuela. Euskal likorearen adituak dira gaur egun.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\" id=\"gradient1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eGehiago jakin + \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Haurdun dauden emakumeek ez dute alkoholik kontsumitu behar»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Erosleak ziurtatzen du eskatutako legezko adina eta webgune honetan erosteko gaitasun juridikoa dituela.»\u003c\/p\u003e","brand":"EGIAZKI – St Pée sur nivelle \/ Labourd - Pays-Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19730694930501,"sku":"P-haundi","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/patxaran-egiazki.jpg?v=1637341623"},{"product_id":"pacharan","title":"PACHARAN BAINES URREZKO ETIKETA","description":"\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 800px;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003ePATXARAN edo PACHARAN \u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePacharan gaztelaniaz edo Patxaran euskaraz: pataxran hau Nafarroako euskal probintziatik dator zuzenean – Nafarroa, Euskal Herriko hegoaldean.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSudurrean fruitu-usaina du, konplexua da, eta Nafarroako patxaran hau zabala eta borobila da ahoan.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBaines Etiqueta Oro pacharana Nafarroako patxarana da igandeetarako eta ospakizun handietarako, fresko dagoen edalontzi batean lasai edatekoa.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e6 hilabetez ontzen da haritz-upelean\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNafarroako patxaran honen zapore berezia elorri beltzeko fruituak 6 hilabetez haritz-upele zaharretan beratzen edukitzetik dator. Pacharan Baines 1844an sortu zenetik darabilten ohiko metodo honek zapore paregabea ematen dio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIkusi gure \u003ca href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/patxaran\" title=\"Gure Patxaranen 5 onenak\"\u003epatxaran\u003c\/a\u003e aukeraketa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEdukiera: 70 Cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlkohola: %30\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gradient1\" style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eGehiago jakin +\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Alkohola ez dute haurdun dauden emakumeek kontsumitu behar »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Erosleak ziurtatzen du legez eskatutako adina eta webgune honetan erosteko gaitasun juridikoa dituela. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eALKOHOLAREN GEHIEGIZKO KONTSUMOA OSASUNERAKO KALTEGARRIA DA – NEURRIZ KONTSUMITU\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FRESKOA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40316483731640,"sku":"SALPB70","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/pacharan-baines-oro.jpg?v=1637406541"},{"product_id":"pacharan-pamplonica","title":"PACHARAN PAMPLONICA","description":"\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 800px;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003ePACHARAN NAVARRO\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eIzenak dioen bezala, pamploniko hau freskotasun eta bizitasun hutsa da!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatxaran hau lagunekin Iruñeko festetan edo etxean otordu on baten ondoren edateko patxaran bikaina da.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIruñeko festak gogora ekarriko dizkizu, eta San Fermin giroan murgilduko zaitu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLitro bateko botila ezin hobea da lagunarteko mahai handietarako!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxaran nafarrak anis, karamelu eta gerezi nota gozoak ditu sudurrean; ahoan, berriz, indartsua eta freskoa da.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxaran nafar hau hotz edo izotzarekin edatea gomendatzen da, baita koktel batean ere, adibidez euskal kir batean. Patxaranaren oinarriari ardo zuri apardun hotza gehitu. Patxaranez egindako koktel original honek, zalantzarik gabe, aperitiboan harrituko ditu zure gonbidatuak!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIkusi gure \u003ca href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/patxaran\" title=\"Notre top 5 du Patxaran\"\u003epatxaran\u003c\/a\u003e aukeraketa\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEdukitza: 100 Cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlkohola: %25\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"gradient1\" style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eGehiago jakin\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Alkohola ez dute haurdun dauden emakumeek kontsumitu behar »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Erosleak ziurtatzen du legez eskatutako adina duela eta webgune honetan erosteko gaitasun juridikoa duela.»\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eALKOHOLAREN GEHIEGIZKO KONTSUMOA OSASUNERAKO KALTEGARRIA DA - MODERAZIOZ KONTSUMITU\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FRESKOA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40317120053432,"sku":"SALPB100","price":36.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/patxaran-pamplonica.jpg?v=1637406613"},{"product_id":"patxaran-olaneta","title":"Patxaran Olañeta","description":"\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 800px;\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eGipuzkoako patxarana\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eGipuzkoako probintziako artisau-patxarana,  \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eErrenterian egina, Donostia eta Irun artean.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlañeta patxaranaren historia:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e1936ko uztailaren hasieran, José Luis Olañeta Múgicaren iloba batek, Pedro Echeverría Olañetak, Uberan (Elgeta) zuen baserriaren jabeak, Intxortas mendietan (Gipuzkoa) bildutako elorri beltzak eman zizkion, haien propietateen berri emanez. José Luis fabrikara itzuli zenean, beratzen jarri zituen: batzuk koñakean (garai hartan brandya ez zen existitzen) eta besteak anisetan.\u003c\/blockquote\u003e\n\nIkusi gure \u003ca href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/patxaran\" title=\"Gure 5 patxaran onenak\"\u003epatxaran\u003c\/a\u003e aukeraketa\u003cbr\u003eEduki-kopurua: 70 Cl Alkohola: %25\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Haurdun dauden emakumeek ez dute alkoholik kontsumitu behar»\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e« Erosleak ziurtatzen du legez eskatutako adina duela eta webgune honetan erosteko gaitasun juridikoa duela.»\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eALKOHOLAREN ABUSUA OSASUNARENTZAT KALTEGARRIA DA - NEURRIZ KONTSUMITU\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"FRESKOA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40317642834104,"sku":"PATXOLANETA70","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/pacharan-olaneta.jpg?v=1637406752"},{"product_id":"patxaran-azanza","title":"Patxaran Azanza","description":"\u003cdiv style=\"overflow: hidden; height: 800px;\" id=\"longtexte1\"\u003e\n\n\u003ch2\u003ePacharan Azanza JV.1810\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSumillerren Klubak 2012an \u003cstrong\u003eNafarroako patxaran onenaren\u003c\/strong\u003e izendapena eman zion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFamiliak artisau-patxaran hau ia 100 urtez eta 5 belaunaldiz egin du.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKontuz, errezetaren sekretua oso ondo gordeta dago!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIkusi gure \u003ca title=\"Gure Patxaran top 5a\" href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/patxaran\"\u003epatxaran\u003c\/a\u003e aukeraketa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEdukitza: 70 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlkohola: %25\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Haurdun dauden emakumeek ez dute alkoholik kontsumitu behar»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Erosleak ziurtatzen du legez eskatzen den adina duela eta webgune honetan erosteko legezko gaitasuna duela.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALKOHOLAREN GEHIEGIZKO KONTSUMOA OSASUNERAKO KALTEGARRIA DA - NEURRIZ KONTSUMITU\u003c\/p\u003e","brand":"FRESKOA Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40317913792696,"sku":"PATXARANAZANZA70","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/pacharan-azanza.jpg?v=1637406684"},{"product_id":"patxaran-fourteaga","title":"Zergatik da Fourteaga patxarana euskal likore ezinbestekoa?","description":"\u003ch2 id=\"origine-et-fabrication-de-la-liqueur-pacharan-basque-fourteaga\"\u003eFourteaga euskal patxaran-likorearen jatorria eta ekoizpena\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFourteaga patxarana\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eartisau-erara\u003c\/em\u003e osorik egindako \u003cem\u003eedari espiritutsua\u003c\/em\u003e da, Euskal Herriaren bihotzean, \u003cem\u003eIparralde\u003c\/em\u003e eskualdean ekoitzia. \u003cstrong\u003eEkoizpena\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebasaran helduak\u003c\/strong\u003e arretaz biltzearekin hasten da; \u003cstrong\u003eekoizle\u003c\/strong\u003e bakoitzak kalitate-kontrol zorrotza egiten du botilaratu aurretik.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFruituak\u003c\/strong\u003e urrian biltzen hasten dira, haien \u003cem\u003eusainak\u003c\/em\u003e bere horretan gordetzeko\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeratzaldia\u003c\/strong\u003e mantso egiten da, 3 eta 6 hilabete artean, \u003cem\u003ealkohol\u003c\/em\u003e neutroan, inolako gehigarririk gabe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eAnis izarraren\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003einfusio\u003c\/strong\u003e leunak oreka ezin hobea ematen dio \u003cstrong\u003elikoreari\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLikore-maisuak arduratzen dira pertsonalki kupel bakoitza onartzeaz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHutsean botilaratzeak usain-kalitateak gordetzen direla bermatzen du\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3 id=\"production-traditionnelle-du-pacharan-egiazki\"\u003eEgiazki patxaranaren ekoizpen tradizionala\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/freskoa.store\/products\/patxaran-fourteaga\" title=\"Ezagutu Fourteaga patxarana\"\u003eFourteaga patxaranak | Euskal Herriko artisau-patxarana\u003c\/a\u003e inspiratuta, Egiazki patxaran honek euskal \u003cstrong\u003ejakintza tradizionala\u003c\/strong\u003e bizirik mantentzen du, metodo \u003cstrong\u003etradizionalen\u003c\/strong\u003e eta \u003cem\u003eartisauen\u003c\/em\u003e bidez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeste espezialitate batzuk ezagutzeko, arakatu \u003ca href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/patxaran\" title=\"Gure artisau-patxaranak\"\u003eEuskal Herriko artisau-patxaran onenen gure aukeraketa\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"caracteristiques-du-pacharan-et-patxaran-maison\"\u003eEtxeko pacharán eta patxaranaren ezaugarriak\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEtxeko \u003cem\u003epatxaran propio\u003c\/em\u003e hau \u003cstrong\u003eIruñeko pacharán espainiarretik\u003c\/strong\u003e bereizten da, izaera finagoa duelako eta \u003cstrong\u003ezapore\u003c\/strong\u003e gozo gutxiagokoa delako. Bere \u003cstrong\u003eekoizpenean\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejatorrizko\u003c\/strong\u003e euskal \u003cem\u003epatxakari\u003c\/em\u003e leial, ez da aroma artifizialik edo kontserbagarririk erabiltzen.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cem\u003eIpar Euskal Herrian\u003c\/em\u003e arbasoen metodoen arabera \u003cstrong\u003eegina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eAlkohol\u003c\/em\u003e-graduazio ezin hobea: %25 eta %30 artean\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eItxura garbia eta urre-koloreko ñabardurak, iragazketa zorrotzaren erakusgarri\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eNafarroako\u003c\/em\u003e bertsioek baino \u003cem\u003eanis\u003c\/em\u003e gutxiago nabarmentzen du, eta basaranen \u003cstrong\u003efruitu\u003c\/strong\u003e-zaporea agerian uzten du\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdari espiritutsu\u003c\/strong\u003e hau aperitibo gisa zein digestibo gisa dastatu daiteke, eta ezin hobeto laguntzen die hestebeteei eta ardi-gaztei\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3 id=\"profil-sensoriel-et-aromes\"\u003eDastamen-profila eta usainak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLikoreak\u003c\/strong\u003e fruitu beltz txikien usain bereizgarria du, ahosabai belusatua eta amaiera lehorra. Foie grasarekin edo txokolate beltzezko postre batekin hartzeko lagungarri ezin hobea da.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"conseils-de-degustation-du-patxaran-fourteaga\"\u003eFourteaga patxarana dastatzeko aholkuak\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEuskal \u003cstrong\u003eedari espiritutsu\u003c\/strong\u003e goxo hau hobeto dastatzen da fresko samar (8 eta 10 °C artean), horretarako egokia den tulipa-itxurako kopan zerbitzatuta. Saihestu izotz-koskorrak, usain sotilak lausotu ditzaketelako.\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eTenperatura egokiena 9 eta 11 °C artekoa da\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKontserbazio egokia: gorde botila zutik, argitik babestuta eta tapoia ondo itxita\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIreki ondoren: 6 eta 12 hilabete artean kontsumitu\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDigestibo gisa edo fruitu gorrien postreekin nahiz puruekin hartzeko ezin hobea\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEzagutu euskal espezialitate hau gure dendan: \u003ca href=\"https:\/\/freskoa.store\/collections\/aperitifs-digestifs\" title=\"Euskal aperitiboak eta digestiboak\"\u003eaperitiboak eta digestiboak | Freskoa\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3 id=\"accords-gourmands-avec-pacharan-baines\"\u003ePacharán Bainesarekin gozatzeko konbinazioak\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEuskal \u003cem\u003eedari espiritutsu\u003c\/em\u003e honek primeran osatzen ditu Mediterraneoko tapak, eta ezin hobeto uztartzen da Ossau-Iraty gaztarekin.\u003c\/p\u003e\u003ch3 id=\"pacharan-pamplonica-et-cocktail-basque\"\u003eIruñeko pacharán-a eta euskal koktela\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoktel\u003c\/strong\u003e berezi bat prestatzeko, nahastu Fourteaga neurri bat ur fresko hiru neurrirekin eta laranja-azal batekin. Gehitu \u003cem\u003ebasaran\u003c\/em\u003e-baia batzuk apaingarri gisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOharra:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e«Haurdun dauden emakumeei \u003cstrong\u003ealkohola\u003c\/strong\u003e kontsumitzea biziki gomendatzen zaie»\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e«\u003cem\u003ePatxarana\u003c\/em\u003e helduei bakarrik saldu ahal zaie»\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e«Eskaera eginez, adinez nagusia zarela eta erosketa hau egiteko gai zarela ziurtatzen duzu»\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e","brand":"EGIAZKI – St Pée sur nivelle \/ Labourd - Pays-Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42021493047480,"sku":"PATFOURTEAGA","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/patxaran-fourteaga.webp?v=1669901103"},{"product_id":"patxaran-makila-liqueur-de-prunelle-sauvage-basque","title":"Patxaran MAKILA – Basoko elorri beltzaren likorea, Euskal Herrikoa","description":"\u003cdiv style=\"overflow: hidden; height: 600px;\" id=\"longtexte1\"\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatxaran MAKILA, Euskal Herriko pattarra.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch5\u003eEdukitza: 70 cl\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003eAlkohol-gradua: 18°\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatxaran MAKILA anisetan basa-arana makeratuz egindako euskal likorea da.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eMakila patxaranak kalitate-prezio erlazio ona eskaintzen du\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMAKILA PATXARANAREN DASTAKETA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch5\u003eKolorea:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eMakila patxaran honek kolore gorrixka du\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eAhoan:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eMAKILA patxaran honek basa-aran zapore nabarmena du, fruta- eta belar-oharrekin. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"x_MsoNormal\"\u003eMakila patxarana ezin hobeto orekatuta dago, eta ahoan iraupen ederra du\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eZerbitzatzea:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eMakila patxaran hau hotz edaten da. Patxaran-botila aldez aurretik hozkailuan sar dezakezu, edo edalontzia izotz-kubotxoekin hoztu. Patxarana izotz-kubotxoekin dastatzea ez dugu gomendatzen, patxarana urtu eta, batez ere, zenbait aroma ezkutatuko bailituzke.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003ePatxaranez egindako koktel-ideiak:\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eIbaizabal: patxarana, Cointreau, Martini Bianco, limoi-azalaren esentzia. Urumea: patxarana, Havana Club 3 urteko rona, anana-zukua, sagar-zukua, Espeletteko piperra. Urola: patxarana, vodka, banana-likorea, kakao zuriaren krema, esne-gaina, intxaur muskatua birrinduta. EGIAZIko anaien edaririk gogokoena egun luze baten ondoren: patxaranez hornitutako garagardo argia (25 cl garagardo gehitzen zaizkio 2 cl patxari). Guk Biatx deitzen diogu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMAKILA PATXARANAREN PRESTAKETA\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNola egiten da patxarana? Ez dizkizuegu etxean zuen patxarana egiteko sekretu guztiak kontatuko, Euskal Herriko familia guztiek arreta handiz gordetako altxorra baita. Labur esanda, aranak anisetan beratzen uzten dira hainbat hilabetez. Patxaran on bat ez da iragazten, eta ez du aroma artifizialik ez bestelako koloratzailerik. Mazerazioaren ondoren lortutako kolorea eta aromak aran motaren, erabilitako anisaren eta ekoizlearen artisau-jakintzarekin lotutako beste hainbat irizpideren araberakoak dira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePATXARANAREN JATORRIA (PACHARAN gaztelaniaz)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePatxarana Nafarroako jatorrizko edaria da; Nafarroa hego Euskal Herriko probintzietako bat da. Bere izena patxaran egiteko erabiltzen diren aran txikietatik dator —patxarana euskaraz—; batzuetan basatiak dira. Erabilitako aranak txikiak dira, hur baten tamainakoak, eta udazkenean biltzen dira. Prestaketaren sekretuetako bat, alde batetik, erabilitako barietateak dira, eta bestetik, fruituaren heldutasuna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMAKILA PATXARANAREN OSAGAIAK\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ebasa-aranak, ura, azukrea, alkohola, anisa\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\" id=\"gradient1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eGehiago jakin \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Alkohola ez dute haurdun dauden emakumeek kontsumitu behar»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Erosleak ziurtatzen du legezko adina duela eta webgune honetan erosteko gaitasun juridikoa duela.»\u003c\/p\u003e","brand":"EGIAZKI – St Pée sur nivelle \/ Labourd - Pays-Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49327395766600,"sku":"PATXMAKILA","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Patxaran-MAKILA.webp?v=1730816281"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/collections\/Patxaran.jpg?v=1629303714","url":"https:\/\/freskoa.store\/eu\/collections\/patxaran.oembed","provider":"FRESKOA","version":"1.0","type":"link"}