{"product_id":"truite-fumee","title":"Amuarrain ketua","description":"\u003ch2\u003ePirinioetako amuarrain ketua\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eProduktu freskoa - Chronofresh 13 bidezko bidalketa\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarbiko pisua: 150 g inguru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e6,5 € 100 g-ko\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaigorriko amuarraina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmuarraina ketzeko prozesuak —teknika tradizionaletan oinarrituta— testura delikatua eta zapore bikaina ematen dizkio produktuari, platano-arbolaren eta pagoaren egur-kearen usain naturalari esker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLehenik, amuarrainak gatzetan jartzen dira. Béarn-eko Salieseko gatza erabiltzen da. Ondoren, xerrak ketzen dira. Arrain guztiak artisau-erara ketzen dira Baionako dendan, batez ere Baionako Alza lantegiko palak ekoizteko prozesutik datozen platano-arbolaren egur-txirbilekin, baina baita pagozkoekin ere. Gazitzeko zein ketzeko erabiltzen diren produktuak bertakoak dira. Cédric Duplessis birziklapenaz ere arduratzen da: FEMER lantegia amuarrain- eta izokin-larruak ontzeaz eta koloreztatzeaz arduratzen da.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eOSAGAIAK\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBaigorriko izokin-amuarraina, Euskal Herrian. Koloratzailerik eta kontserbatzailerik gabe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eALERGENOAK\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArraina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"DUPLESSIS – Bayonne \/ Labourd - Pays-Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31835830550586,"sku":"TRUITEBAIGORRY","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/Truitefumee.jpg?v=1595626072","url":"https:\/\/freskoa.store\/eu\/products\/truite-fumee","provider":"FRESKOA","version":"1.0","type":"link"}