{"product_id":"eau-de-vie-de-marc-de-raisin-irouleguy-brana","title":"Marc Eau De Vie van Druivendruiven uit Irouleguy","description":"\u003cdiv style=\"overflow: hidden; height: 600px;\" id=\"longtexte1\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMarc-eau-de-vie - Brana\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch5\u003eInhoud: 50 cl\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003eAlcoholpercentage: 44%\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch5\u003eEau-de-vie\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrote aromatische kracht, zeer fruitig, met peperachtige tonen!\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePROEVER\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch5\u003eNeus :\u003c\/h5\u003e\n\nKrachtig, met rijpe druimarc. Tonen van amandel en geconfectioneerd fruit.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eIn de mond :\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eGrote aromatische kracht, zeer fruitig voor een marc, met tonen van specerijen (peper). Droog begin, eindigend zeer rond, smeuïg en lang in de mond\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eAfsluiting :\u003c\/h5\u003e\n\nIntens, complex en lang\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eConsumptie :\u003c\/h5\u003e\n\nTemperatuur 5-6°C\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eSuggesties :\u003c\/h5\u003e\n\n\u003ch6\u003eGeschiedenis : Wat is druimarc?\u003c\/h6\u003e\n\nMarc-eau-de-vie is het resultaat van de distillatie van de vaste delen van de druif (schil, pitjes, rest van het vruchtvlees dat in de druif is achtergebleven) na het persen en fermenteren voor witte wijnen, en na fermentatie, ontpulping en persen voor rode wijnen\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eCombinatie met gebak :\u003c\/h6\u003e\n\nMango (crumble met mango) vormt een perfecte combinatie met de druimarc-eau-de-vie van domein Brana.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHERKOMST\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDe marc-eau-de-vie is gemaakt van druiven van de wijndomein-domein Brana (AOP Irouleguy). De gebruikte druivenrassen zijn : Cabernet franc, Cabernet sauvignon en Tanat voor de rode wijnen; gros Manseng, Petit Manseng en Petit Courbu voor de witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003ePRODUCTIE\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eZodra de marc uit de pers komt, wordt deze luchtdicht opgeslagen. Zo blijven de aroma's in alle hun complexiteit behouden. Om deze in de eau-de-vie te behouden, wordt de marc zeer snel gedistilleerd. De distillatie wordt per druivenras en in kleine batches uitgevoerd. Vervolgens wordt een doordachte assemblage bepaald om een evenwichtige en complexe eau-de-vie te verkrijgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eRIJPING\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eDe Marc-eau-de-vie rijpt in vaten om alle frisheid van het fruit te behouden. De ontwikkeling van de esters wordt periodiek geobserveerd totdat het optimale rijpheidsmoment is bereikt om de wijn te bottelen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\" id=\"gradient1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eMeer informatie +\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« De koper verklaart de wettelijk vereiste leeftijd en de juridische bekwaamheid te hebben om op deze website te kunnen kopen.»\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMISBRUIK VAN ALCOHOL IS SCHADELIJK VOOR DE GEZONDHEID - MET MATE GECONSUMEEREN\u003c\/p\u003e","brand":"BRANA - Ispoure \/ Basse Navarre - Pays-Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19688691630149,"sku":"SEMC50E","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/eau-de-vie-brana.jpg?v=1637405043","url":"https:\/\/freskoa.store\/nl\/products\/eau-de-vie-de-marc-de-raisin-irouleguy-brana","provider":"FRESKOA","version":"1.0","type":"link"}