{"product_id":"fromage-basque-2","title":"Baskisch kaas | BIO | Kwart tomme","description":"\u003ch2\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBaskische kaas\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eKwart van een Baskische Tomme-kaas - Netto gewicht: ca. 275 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch5 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e4,2 €\/100 g\u003c\/b\u003e\u003c\/h5\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBaskische schapenkaas\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBoerderij gemaakte Baskische schapenkaas van rauwe melk, 5 maanden gerijpt \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBewaar- en proevitips\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn het ideale geval moet deze Baskische kaas in een kaasmand in een koele, droge ruimte op ongeveer 15 °C worden bewaard. Hij blijft langer dan 3 of 4 weken goed. Als u hem toch in de koelkast moet bewaren, plaats uw Baskische kaas dan in een doek in de groentelade. We raden u aan de Baskische kaas 1 uur voor het proeven uit de koelkast te halen, zodat hij zijn volle organoleptische kwaliteiten terugkrijgt. U kunt hem proeven met vijgenjam, zwarte kersen uit Itxassou, vijgengelei... en een glas witte of rode wijn, of gewoon alleen of met goed brood.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBaskische schapenkaas\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe melk die voor deze Baskische kaas wordt gebruikt, is van schapen van het lokale ras Manex tête noire. Deze Baskische schapenkaas van rauwe melk wordt 5 maanden gerijpt. De \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003emelking gebeurt met de hand.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eAmbachtelijke Baskische kaas\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDe ambachtelijke Baskische kaas van pure schapenkaas van rauwe melk is door Elorri op traditionele wijze en uitsluitend met melk van schapen van de boerderij gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eBiologische Baskische kaas\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAls boerderij- en landbouwer die begin 2020 is gestart, \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eElorri Aizager van boerderij Murgia\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e het stokje van haar vader voortgezet op het familiebedrijf in de biologische landbouw in Ossès, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrtzaize \u003c\/span\u003ein het Baskisch. Daar produceert zij \u003c\/span\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003ebiologische Baskische kaas\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003eKaas uit Baskenland\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eDeze Baskische kaas wordt in Ossès, in Noord-Baskenland, op het land van de aanduiding van oorsprong met beschermde oorsprongsbenaming Ossau-Iraty AOP, gemaakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eAllergeen: Melk*\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e","brand":"Elorri Aizager - Ferme MURGIA - Ossès \/ Basse Navarre - Pays Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37521376313528,"sku":"FROMQUARTTOMMEBIO","price":11.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/fromage-brebis-bio_1.jpg?v=1611764395","url":"https:\/\/freskoa.store\/nl\/products\/fromage-basque-2","provider":"FRESKOA","version":"1.0","type":"link"}