{"product_id":"ochoa-mdo-moscato","title":"Bubbels  MDO Moscato de OCHOA 2017","description":"\u003ch2\u003eCuvée: mousserende wijn MdO Moscato de OCHOA 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSPECIALE SERIE ADRIANA OCHOA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"fiche-technique\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruif\u003c\/strong\u003e 2017\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage\u003c\/strong\u003e 5,5%\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWyntype\u003c\/strong\u003e Witte mousserende wijn\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWijnmakerij\u003c\/strong\u003e OCHOA\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli style=\"grid-column: 1 \/ -1\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruifnotities 2025\u003c\/strong\u003e Vinous 91\/100, Wine Enthusiast 91\/100, Tim Atkin 90\/100\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHET VERHAAL VAN DEZE WIJN:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8A Moscato de OCHOA MdO is ontstaan in de geest van Adriana tijdens een reis naar Italië, waar ze de magie van Moscato d'Asti ontdekte en begon na te denken over het maken van een mousserende wijn met een laag alcoholpercentage. Toen Adriana terugkeerde naar de wijnmakerij, besloot ze dit verwennaartje te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDE WIJN:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e8A Moscato de OCHOA MdO is een lichtzoete mousserende wijn met een bleekgele kleur en fijne bellen die voortkomen uit de natuurlijke fermentatie. Hij is fris, elegant en heeft zijn eigen identiteit, met fijne en subtiele bellen.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"fiche-degustation\" data-millesimes=\"2017\"\u003e\n\u003ch4\u003eProeverij: druif 2017\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"degustation-sens\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eKleur\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eBleekgoudgele en glanzende kleur. Fijne bellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eNeus\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eTypische aroma's van het moscatelras: witte rozen, rijpe vruchten, met een vleugje citrusvruchten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eIn de mond\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eHerinnert aan rijpe vruchten en citrusvruchten. Hij is fris, elegant en heeft zijn eigen identiteit, met fijne en subtiele bellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"degustation-accord\"\u003e\n\n\u003ch5\u003eWijn-spijscombinatie\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eAperitief, chocolade, fruitdesserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"degustation-pratique\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eServeren\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eTussen 8 en 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eBewaring\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eDrinken of bewaren gedurende 1 jaar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"fiche-degustation\" data-millesimes=\"2025\"\u003e\n\u003ch4\u003eProeverij: druif 2025\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"degustation-sens\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eKleur\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eGlanzend goudgeel, met fijne bellen die voortkomen uit de natuurlijke fermentatie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eNeus\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eWitte rozen, citrusvruchten, steenvruchten: alle typische aroma's van moscatel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eIn de mond\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eIn de mond komen dezelfde vruchten terug, rijp en met citroenaccenten. Een frisse, elegante en makkelijk drinkbare mousserende wijn, met de natuurlijke suikers van de druif: er is geen suiker of koolzuur aan toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"degustation-accord\"\u003e\n\n\u003ch5\u003eWijn-spijscombinatie\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eHartige aperitiefhapjes, fruitdesserts en als verrassend tegenwicht bij licht pittige Aziatische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"degustation-pratique\"\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eServeren\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eGoed gekoeld, tussen 8 en 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003ch5\u003eBewaring\u003c\/h5\u003e\n\n\u003cp\u003eEen verfrissende wijn die jong gedronken moet worden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/section\u003e\n\u003ch4\u003eDRUIVEN\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel de Grano Menudo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMAAKWIJZIJ\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe trossen worden ontgrapt, licht getrapt en zacht geperst. De druivensapfermentatie verloopt natuurlijk tot 5,5% alcohol: de wijn behoudt zo de natuurlijke suikers van de druif en de fijne bellen die voortkomen uit het koolzuur dat tijdens de fermentatie is behouden. Het is een mousserende wijn van hoge kwaliteit, zonder toegevoegde suikers en zonder koolzuurtoevoeging.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTERROIR\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven die worden gebruikt voor 8A Moscato de OCHOA MdO, worden verbouwd op het perceel Finca La Milla y Bosque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLOCATIE\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFinca La Milla: dit deel van het domein beslaat 45 hectare en wordt gebruikt voor de teelt van Moscatel, Viura, Chardonnay en Merlot, en voor olijfgaarden. De klei-kalkgrond is ideaal voor witte druiven en voor de rode druif Merlot, die zich uitstekend aanpast aan de meest stenachtige delen en mineraliteit toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca El Bosque (Traibuenas): 38,1 hectare Moscatel de Grano Menudo, Cabernet Sauvignon en Garnacha. De klei-kalkgrond en de zuidelijke oriëntatie garanderen een goede zonexpositie, wat de noodzaak voor behandelingen in de wijngaarden vermindert en integrale, milieuvriendelijke wijnbouw bevordert. De geringe hoeveelheid organisch materiaal in deze grond betekent dat de opbrengsten laag zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Pictogram alcohol: verboden voor minderjarigen en zwangere vrouwen\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Picto_Alcool_small.png?v=1559308998\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« De koper verklaart de wettelijk vereiste leeftijd en de juridische bekwaamheid te hebben om op deze website aankopen te doen. »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eALCOHOLMISBRUIK IS SCHADELIJK VOOR DE GEZONDHEID - MET MATIGTJE GENOTEN\u003c\/p\u003e\n","brand":"Bodegas OCHOA - Olite \/ Nafarroa - Pays-Basque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31222612328506,"sku":"ENMDO317","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/products\/moscato-de-ochoa.png?v=1643291715","url":"https:\/\/freskoa.store\/nl\/products\/ochoa-mdo-moscato","provider":"FRESKOA","version":"1.0","type":"link"}