OCHOA Gran Reserva beltza 2007 - 2012 DO Navarra
- Bidalketa doan Frantzia metropolitarrean, 100 €-tik gorako erosketetan
- Hausturen aurkako bilgarria
- Ordainketa % 100 segurua
Kuvea: Gran Reserva 2007 - 2012 - OCHOA upategia
- Uzta 2007 - 2012
- Edukitza 75 cl
- Alkohol-gradua 14°
- Ardo mota Ardo beltza
- Jatorri-deitura DO Navarra
- Upategia OCHOA
- Aipamena Decanter World Wine Awards 2014: goraipatua
- 2015eko uztaren oharrak Tim Atkin 95/100, Wine Enthusiast 92/100, Vinous 90/100
Dastaketa: 2007ko eta 2012ko uztak
Kolorea
Granate gorria, kobrezko distirekin.
Usaina
Larruaren, fruitu beltzen eta espezien usainak.
Ahoan
Ardo dotorea, biribila eta konplexua. Fruitu beltz eta gorri konfitatuen usainak. Egurraren eta fruituaren arteko oreka ona.
Janari eta ardo uztartzea
Haragi erreak, txerrikia, txahal-haragia, gisatuak eta gazta onduak.
Zerbitzua
18-20 °C-an kontsumitu.
Ontzea
Edateko prest.
Dastaketa: 2015eko uzta
Kolorea
Gerezi-gorri sakona, teilatu-koloreko distirekin.
Usaina
Fruitu beltzak, txokolatea, kafea, espeziak eta egurraren nota txigortuak.
Ahoan
Oso zaporetsua eta indartsua, nota txigortuen eta fruitu helduaren arteko oreka onarekin.
Janari eta ardo uztartzea
Gazta onduak eta zaharrak, barazki erreak eta lekaleak, erregosiak eta labean egindako haragiak, perretxikoak. Postrerako, txokolate beltzarekin kopa bat.
Zerbitzua
16 eta 18 °C artean zerbitzatu.
Ontzea
Orain edan daiteke edo 15 urte baino gehiagoz gorde, upategiaren arabera.
MAHATS MOTAK
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot.
ELABORAZIOA
Zortzi urteko ontzea upategian: 2 urte haritz amerikar eta frantsesezko upeletan, 6 urte botilan. Mahats mota bakoitzak bere kabuz hartzitzen du, bertako legamiekin.
TERROIR-A
Lursailen arabera, mahastiak lantzen diren fincen terroir mota desberdinak daude (ikus behean).
KOKAPENA
Mahastiak El Secadero, La Milla eta Montijo fincetan lantzen dira.
El Secadero: finkaren zati honetan Tempranillo mahastien 8 hektarea daude. Buztin-kareharrizko lur fresko eta harritsua da, eta beti aparteko kalitateko ardoak lortzeko aukera eman digu. Drainatze-ahalmen handia, osasun eta heldutasun hobea; terroir honek mineralitate berezia ematen die ardoei, askoz konplexuagoak eta bereziagoak bihurtuz.
La Milla: finkaren zati honek 45 hektarea hartzen ditu, eta Moscatel, Viura, Chardonnay eta Merlot mahatsak eta olibondoak lantzen dira bertan. Buztin-kareharrizko lurzorua ezin hobea da mahats zurientzat eta Merlot mahats beltzarentzat; azken hori zoragarri egokitzen da eremu harritsuenetara, mineralitatea eta egitura emanez.
Montijo: guretzat finka oso berezia da. Oliten dago, egungo upategiaren ondoan, eta mahasti zaharrenak bertan daude; haietatik lortzen dugu Finca Montijo, ekoizpen mugatuko eta hainbat aitortza jasotako ardoa, gerezi beltz biziko kolorekoa.
« Haurdun dauden emakumeek ez dute alkoholik kontsumitu behar »
« Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago »
« Erosleak ziurtatzen du webgune honetan erosteko eskatzen den legezko adina eta gaitasun juridikoa dituela. »
ALKOHOLAREN GEHIEGIZKO KONTSUMOA OSASUNERAKO KALTEGARRIA DA - NEURRIZ KONTSUMITU