Domaine Etxegaraya rood

Domaine ETXEGARAYA Rouge

Het Domaine Etchegaraya van de familie Hillau sluit zich bij de familie Brana om ons deze cuvée te bieden, het resultaat van deze samenwerking.

• Jaargang: 2019, 2021

• Inhoud: 75 cl

• 19,87€/L

• Wyntype: Rode wijn

• AOP: Irouleguy

• Wijnboerderij: Domaine Etxegaraya

•  

  PROEVERIJ

  Kleur:

  De rode wijn van het Domaine Etxegaraya heeft een purperkleurige tint.

   

  Neus:

  In de neus domineren rode vruchten en zwarte bes.

   

  In de mond:

  Deze rode Irouleguy van het Domaine Etxegaraya biedt een knapperige en verleidelijke aanval op de vruchten.

  Servetemperatuur:

  Consumptie bij 17°C.

   

  Wijn-spijscombinatie:

  De rode wijn van het Domaine Etxegaraya is ideaal als aperitief met vrienden; het is een rode wijn voor puur genot in de zomer.

   

  DRUKKEN

  Cabernet-franc 80%, Tannat 20%

   

  PRODUCTIE

  Handmatige oogst. Vinificatie en rijping in vaten. Maculatie gedurende één week.

   

  TERROIR

  Er zijn twee soorten bodems aanwezig op het landgoed van het Domaine Etxegaraya: micakiezandsteen uit het Trias en ofiet.

   

  LOCATIE

  Het Domaine Etxegaraya strekt zich uit over iets meer dan 5 hectare, waar de druivenrassen Cabernet Franc, Tannat en Cabernet Sauvignon worden verbouwd. 70% van de wijngaard is op terrassen aangelegd en 30% op hellingen.

  Het Domaine Etxegaraya van Marianne en Carolina Hillau.

  Het landgoed bevindt zich in het hart van Noord-Baskerland, binnen de Irougeleguy-appellation. Voor de cuvée van 2019 heeft het Domaine Etxegaraya in de Baïgorry-vallei zich samengevoegd met het Domaine Brana om deze cuvée «Domaine Etchegaraya rouge 2019» aan te bieden.