- Livraison offerte en France métropolitaine dès 100 € d’achats
- Emballage anti-casse
- Paiement 100 % sécurisé
Baskisch varken KINTOA AOP
Netto gewicht: 180 g
De kintoa-paté past in de traditie van de Baskische specialiteiten.
Hij wordt gewaardeerd bij de lunch 's ochtends en 's middags, evenals als aperitief of als voorgerecht met een goed zuurdesembrood met een goed gebakken korst, vergezeld van een goede Rioja Crianza of een Irouleguy.
HERKOMST VAN HET KINTOA-VARKEN
Het kintoa-varken is een zwart Baskisch varken dat wordt opgevoed in overeenstemming met het productiebesluit van de AOP, AOC Kintoa. Christian Aguerre houdt zijn varkens in de volle vrije natuur op zijn boerderij in Itxassou. De voeding van de varkens is een verfijnde mix van weidevoeding en andere lekkernijen uit het bos, aangevuld met tarwe, maïs, gerst, koolzaad- en zonnebloemcake.
Kintoa-paté: INGREDIËNTEN
Magere, vette kintoa-varkensvlees en lever AOP, vel, witte wijn, zout, knoflook, peterselie, Espelette-peper, peper
