- Gratis levering in Europees Frankrijk vanaf € 100
- Breukvrije verpakking
- 100% veilig betalen
Baskisch varken KINTOA AOP
Netto gewicht: 180 g
3,61 per 100 g
Rillettes op Baskische wijze.
We eten ze graag bij de lunch in de ochtend en de middag, maar ook als aperitief of voorgerecht met een goed zuurdesembrood met een goed gebakken korst, vergezeld van een goede Rioja Crianza of een Irouleguy.
HERKOMST VAN HET KINTOA-VARKEN
Het kintoa-varken is een zwart Baskisch varken dat wordt gehouden volgens het productievoorschrift van de AOP, AOC Kintoa. Christian Aguerre houdt zijn varkens in de volle vrije natuur op zijn boerderij in Itxassou. Het voer van de varkens is een verfijnde mix van weidevoer en andere lekkernijen uit het bos, aangevuld met tarwe, maïs, gerst, koolzaad- en zonnebloemcake.
Chichons de kintoa: INGREDIËNTEN
Magere en vette kantoor van Kintoa AOP, zout, knoflook, Espelette-peper, peper, kruiden.
