Cider Brut Topa 33 cl ( 1 fles )

Ambachtelijke Baskische Brut Cider

• Inhoud: 33 cl

• Alcoholpercentage: 6°

• Soort cider: Brut cider
  

De unieke smaak is krachtig, fruitig, fijn mousserend en origineel.

PROEVERIJ

Kleur:

Geeloranje kleur

Neus:

Aromen van verse vruchten en citrusvruchten

In de mond:

In balans, fruitig, droog, tannisch, verfrissend, licht alcoholisch met een vleugje zuurgang en bitterheid, fijne belletjes

Servetip:

Koud proeven. Licht laten ademen.

Combinatie met eten / cider:

Aperitieven, vis, wit vlees, kazen en desserts

PRODUCTIE

Een assemblage van meer dan 12 soorten appels uit het Baskenland (Goikoetxea, Txalaka, Urtebi...).

4 maanden lang fermenteren op lage temperatuur. Natuurlijke moussering

INGREDIËNTEN

100% puur sap, zonder toegevoegde suikers of kleurstoffen, glutenvrij, ongepasteuriseerd

ONDERKENNINGEN

De cider Topa die wij hebben geselecteerd, won de gouden medaille voor de beste brut cider op de Internationale Ciderbeurs in Asturië (Spanje), in competitie met 18 landen en meer dan 60 producenten, evenals de bronzen medaille op het World Cider Championship in Chicago (VS). Hij werd ook bekroond met de 6e plaats in de top 50 van de beste Franse cider in de vergelijking van het magazine Que Choisir.