Asperges de Navarre BGA pot 9-12 stuks
Hele extra witte asperges uit Navarra BGA
Netto gewicht: 580g
Netto gewicht na uitlekken: 350g
Extra groot (14 - 19mm)
Deze witte asperges zijn vezelvrij en hebben de licht bittere toets die kenmerkend is voor de asperge uit Navarra BGA. Ze worden gebleekt voordat ze worden gepeld, zodat hun schil hun aroma's beschermt. Ze zijn meerdere keren uitgeroepen tot de beste asperges uit Navarra.
HERKOMST
Het geheim ligt in de vruchtbare en rijke grond dankzij de strenge temperaturen en de overvloed aan water die de navarese Ebrovallei kenmerken. Hier biedt de natuur ons al zijn verfijning. Met deze conserven bewaren we die voor de meest veeleisende paletten.
PROEVERIJProeven op kamertemperatuur of licht lauw, op smaak gebracht met een scheutje Baskische extra vierge olijfolie, bijvoorbeeld van het Manzanilla Artajo 10-ras.
Advies: Bewaren op een koele (tussen 16 en 18°C) en droge plaats, uit de buurt van licht, en snel na opening consumeren.
INGREDIËNTEN
Asperge, water, zout en zuurmaker (citroenzuur).
