Vin Mignaberry rosé
Dit product is uitverkocht. Bekijk beschikbare producten: Irouleguy-wijn
Mignaberry rosé: fris, met aroma's van rood fruit en bloemige tonen.
- Druif 2022
- Inhoud 75 cl
- Wyntype Roséwijn
- AOC AOC Irouléguy
- Wijnmakerij Cave d'Irouléguy
- Teelt Conventioneel
Proeverij: druif 2022
Kleur
Glanzend perzikkleurig rosé.
Neus
Fris rood fruit, aardbei en subtiele bloemige tonen.
In de mond
Volle, smakelijke en rijpe smaak, met een ingetogen frisheid en een zuivere afdronk.
Druiven en vinificatie
56 % tannat, 26 % cabernet franc, 18 % cabernet sauvignon. 14 % alcohol. Directe persing, fermentatie in roestvrijstalen vaten op 18-20 °C, 3 maanden in roestvrijstalen vaten, in het voorjaar gebotteld.
Proeverij: druif 2023
Kleur
Diep rosé.
Neus
Ribes, framboos, aardbei en kruidige tonen.
In de mond
Harmonieus en sappig, rond en verfijnd, met een mooie levendigheid en bloemige tonen van roos.
Druiven en vinificatie
64 % tannat, 36 % cabernet franc. 13 % alcohol. 3 maanden in roestvrijstalen vaten.
Proeverij: druif 2024
Kleur
Licht en helder granaatrood.
Neus
Granaatappel en kers, met subtiele tonen van wit fruit.
In de mond
Wijnachtig, weelderig, rond en fris, met een licht vettige afdronk.
Druiven en vinificatie
64 % tannat, 33 % cabernet franc, 3 % cabernet sauvignon. 11,5 % alcohol. 3 maanden in vaten.
Combinaties, serveren en houdbaarheid
Wijn-spijscombinatie
Zomerkeuken: garnalen, inktvis, paella, carpaccio's, gegrild vlees en vis.
Serveren
Tussen 9 en 12 °C.
Houdbaarheid
1 tot 2 jaar.
TERROIR
De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van ongeveer 30 jaar, staan op zuid- en zuidwestelijk georiënteerde hellingen op ongeveer 250 m hoogte, op bodems van rode zandsteen, ophiet en kalksteen. De oogst wordt met de hand gedaan.
LA CAVE D'IROULÉGUY
Gelegen in het hart van Noord-Baskerland, aan de Franse zijde, is de coöperatieve wijnmakerij van Irouléguy een toonbeeld van de passie en toewijding van de wijnmakers van de regio. De wijnmakerij werd in 1952 opgericht door negen gepassioneerde wijnmakers en is uitgegroeid tot een symbool van eenheid en traditie, waarbij de coöperatieve geest nog steeds wordt behouden.
De wijngaard ligt op steile hellingen op een bodem van klei, kalksteen en zandsteen. Het klimaat, met Atlantische invloeden en bescherming door de bergen, is gunstig voor lokale druivenrassen: tannat, cabernet franc en cabernet sauvignon voor de rode wijnen, en petit manseng, gros manseng en petit courbu voor de witte wijnen.
In 2023 werd de coöperatie bekroond voor zijn 'Uitzonderlijke aanbod' in de categorie 'Promotie van een terroir' van de Trophées de l'œnotourisme.
« Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen »
« De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen »
« De koper verklaart over de wettelijke leeftijd te beschikken en de juridische bekwaamheid te hebben om op deze website te kopen. »
ALCOHOLMISBRUIK IS SCHADELIJK VOOR DE GEZONDHEID - MET MATE GECONSUMEREN