OCHOA ardoa, 8A sorta, LA FOTO 1938, Nafarroa
- Bidalketa doan Frantzia metropolitarrean, 100 €-tik gorako erosketetan
- Hausturen aurkako bilgarria
- Ordainketa % 100 segurua
Kuvea: OCHOA Serie 8A LA FOTO 1938 ardoa - OCHOA upategia
Urrezko domina Sommelier Wine Award 2020 sarietan
ADRIANA OCHOA SERIE BEREZIA
- Uzta 2015
- Edukiera 75 cl
- Alkohol-graduazioa 13,5°
- Ardo mota Crianza ardo beltza
- Jatorri-deitura DO Navarra
- Upategia OCHOA
ARDO HONEN HISTORIA:
Ardo hau gure aitona Adriano Ochoari egindako omenaldia da; familiako laugarren belaunaldikoa zen. Adrianok lagun asko zituen eta haiek zaintzen zituen. Bere upategian beti izaten zuen haientzako ardo bat, «berezia». Ardoaren bidez, honelako uneak sortzen zituen: 1938ko argazkikoa, Oliteko lagunekin, gure etxean. Gure ardo berezia da, lagunei, taldeari eta familiari eskainia. Bizitzako une garrantzitsuak haiekin bizitzen direlako, eta ardo on batekin are handiago bihurtzen direlako.
ARDOA:
8A La foto de 1938 ardo beltz freskoa, frutaduna eta dotorea da. 9 hilabetez ontzen da Amerikako eta Frantziako haritz-upel erabiliak erabiliz. Fruta helduaren usain orekatuak ardo honen freskotasunarekin uztartzen dira. Lagunartean edateko ardoa, uneaz gozatzeko. Lagun atsegin, on, zuzen eta baikor baten antzekoa da. Tapasekin eta une ederrekin laguntzeko ezin hobea da.
8A La Foto de 1938 ardoaren dastaketa
Kolorea
Gerezi-kolore gorria.
Usaina
Fruta gorri eta beltzen usainak, hala nola ahabiena eta masustena. Espeziak, hala nola iltzea, anisa, kanela eta te-hosto lehorrak. Kakaoa eta kafea, ahabi-marmelada.
Ahoan
Ardo beltz freskoa, fruta gorrien zaporekoa eta azidotasun onekoa (ahabiak, gereziak, masustak), espeziak eta ogi txigortua. Iraupen ertaina.
Ardoa eta janaria uztartzea
Oso ardo moldakorra: aperitibo gisa, tapasekin edo haragiarekin dastatzeko.
Zerbitzatzea
16 °C-an kontsumitu.
Ontzeko iraupena
Edan edo gorde 2-3 urtez.
MAHATS-MOTAK
Graciano % 30, Tempranillo % 30, Merlot % 30, Garnacha % 10.
ELABORAZIOA
Ochoa 8A La foto de 1938 9 hilabetez ontzen den ardoa da, Amerikako eta Frantziako haritz-upel erabiliak erabiliz.
TERROIRA
OCHOA 8A LA PHOTO 1938 egiteko erabilitako mahastiak lursail desberdinetan lantzen dira, mahats-motaren arabera. Tempranillo: Finca Santa Cruz. Graciano: Finca La Pedrera. Merlot: Finca La Milla. Garnacha: Finca El Bosque.
KOKAPENA
Finca El Bosque (Traibuenas): 38,1 hektarea Moscatel de Grano Menudo, Cabernet Sauvignon eta Garnacha mahats-motekin. Buztin-kareharrizko lurzoruak eta hegoaldera begira egoteak eguzki-esposizio ona bermatzen dute; horri esker, mahastietan tratamendu gutxiago behar dira, eta ingurunea errespetatzen duen mahastizaintza integrala sustatzen da. Lurzoru honetan materia organiko gutxi dagoenez, etekinak txikiak dira.
Finca La Milla: upategiaren zati honek 45 hektarea ditu, eta Moscatel, Viura, Chardonnay eta Merlot mahats-motak eta olibondoak lantzen dira bertan. Buztin-kareharrizko lurzorua ezin hobea da mahats zurientzat eta Merlot mahats beltzarentzat; azken hori ezin hobeto egokitzen da harriztatuen dauden eremuetara, eta mineral-ukitua ematen du.
Finca Santa Cruz: 55 hektarea Cabernet Sauvignon, Tempranillo eta olibondoekin. Buztin-kareharrizko lurzoru sakona eta oso drainatzailea, etekin txikikoa.
Finca La Pedrera: 5,5 hektarea Graciano mahatsarekin. Oso harriztaturiko buztin-kareharrizko lurzorua, malda leunekin; ezin hobea mahats-mota berezi eta lantzen zail honentzat, zeinarekin ardo landatarrak eta dotoreak ekoizten baititugu.
«Haurdun dauden emakumeek ez dute alkoholik kontsumitu behar»
«Adingabeei alkohola saltzea debekatuta dago»
«Erosleak ziurtatzen du legez eskatutako adina eta webgune honetan erosteko legezko gaitasuna dituela.»
ALKOHOLAREN GEHIEGIZKO KONTSUMOA OSASUNERAKO KALTEGARRIA DA - NEURRIZ KONTSUMITU