EZTIGAR, Baskenland
Biologische producent van Baskse appelrassen
EZTIGAR kweekt in zijn boomgaarden oude biologische appelrassen uit Baskenland. Daaronder bevinden zich onder andere de appelrassen Anisa, Eri Sagara, Ondo motxa, Gordin Peatxa, Xuria ...
Biologische appelcider, biologische appelwijn, biologische appelsap, biologische appelgelei, biologische appelmoes.
EZTIGAR maakt ambachtelijk producten van biologisch geteelde appels in Saint Just Ibarre in Noord-Baskenland. Zijn cider is een van de beste van Baskenland. EZTIGAR is een vereniging van lokale producenten die zich verenigen rond de liefde voor het product, de Baskse appel, het terroir en een eeuwenoud vakmanschap.