BIZI BERRI Rot 2018 - 2020
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Dieser ungewöhnliche Wein trägt den Namen „Nouvelle vie, Bizi Berri“. Er wird aus in Vergessenheit geratenen Rebsorten der Camaraou-Familie hergestellt und ist originell sowie einzigartig. Dieser feminine und elegante Wein wird Ihre Geschmackserwartungen auf den Kopf stellen.
- Jahrgang 2018, 2020
- Flascheninhalt 75 cl
- Alkoholgehalt 13,5 %
- Weinart Rotwein
- Appellation Vin de France (auch wenn es sich um einen baskischen Wein handelt)
- Weingut Domaine BRANA
- Anbaumethode HVE Stufe 3, „Haute Valeur Environnementale“ (Hoher Umweltwert)
Verkostung: Jahrgänge 2018 und 2020
Farbe
Mitteltiefes Rubinrot.
Nase
Würzig und pfeffrig.
Gaumen
Guter Auftakt, elegant und sehr fein.
Rebsorten und Ausbau
Arrouya und Erremaxaoua. 30 Jahre alte Reben. Handlese, vollständiges Entrappen, Gärung bei 28 °C, etwa 2-wöchige Maischestandzeit, danach 18 Monate Fassausbau.
Verkostung: Jahrgang 2022 (letztes Datenblatt des Weinguts)
Farbe
Strahlendes Rubinrot.
Nase
Brombeeren und Gewürze.
Gaumen
Seidige Tannine, elegant, mit sehr schöner Länge.
Rebsorten
Arrouya und Erremaxaoua, Rebsorten aus der Familie der Camaraou.
Speiseempfehlung, Service und Lagerung
Speiseempfehlung
Rotes Fleisch.
Serviertemperatur
16 bis 17 °C.
Lagerfähigkeit
15 Jahre.
TERROIR
Roter Sandsteinboden.
LAGE
Das Weingut Brana erstreckt sich über 20 Hektar in den Gemeinden Ispoure, Bussunaritz und Lecumberry. Der Weinberg liegt zu 70 % auf schmalen Terrassen, die an Hängen mit einer durchschnittlichen Neigung von 65° angelegt wurden.
„Alkohol sollte nicht von schwangeren Frauen konsumiert werden“
„Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten“
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