Kantauri itsasoko antxoak oliba-oliotan, 80 g

MAISOR - Getaria / Gipuzkoa - Pays-Basque

Kantabriako antxoak oliba-oliotan - Artisau-erakoak

Produktu freskoa - Chronofresh 13 bidez bidaltzen da

Pisu garbia: 80 g

Pisu xukatua: 40 g

Gutxi gorabeherako xerra kopurua: 16/18.

Tradizioz eta kalitatez betetako produktua, eskuz eta artisau-eran arreta handiz prestatua, duela mende bat baino gehiagoko ohiturei jarraituz. Horretarako, Getariako ontziek Bizkaiko golkoan une egokienean harrapatutako «sasoiko antxoa» onenak hautatzen ditugu.

Dastatzea

Getariako antxoak sukaldaritzako errezeta sorta zabala inspiratu du; horregatik, euskal sukaldaritza tradizionalaren oinarrizko zutabe bihurtu da. Gure errezeta kuttunetako bat oso erraza da: igurtzi tomate heldu bat oraindik bero dagoen ogi txigortu xerra batean, eta gehitu antxoa-xerra batzuk… Erraza, baina izugarri goxoa!
Gomendioa: erdi-kontserbak direnez, 5 eta 15 gradu artean gorde behar dira, ezaugarri onenez gozatzeko. Ontzia ireki ondoren, antxoa-xerrak beti oliotan murgilduta edukitzen saiatu, geratzen badira behintzat…

OSAGAIAK

Antxoa (Engraulis Encrasicolus), oliba-olioa (% 40) eta gatza.

NUTRIZIO-BALIOAK

100 g-ko: Energia-balioa: 825 kJ / 198 kcal, Gantzak, guztira: 11,9 g / horietatik 2,2 g gantz saturatuak, Karbohidratoak: 0,2 g / horietatik azukreak: 0,0 g, Proteinak: 22,4 g, Gatza: 3,92 g

ALERGENOAK

Arraina

Date dépassée...ce qui n'est pas un problème, mais pour la cuisine

Produit dont la date d'échéance avait été atteint... Un peu secs...Donc plus pour cuisiner que manger sur du pain.

Ce produit est en promotion Anti-Gaspi, Indication en bleu et gras sur la fiche produit car la DDM du 6 avril est dépassée. C'est pour cela que le prix est de 6,90€ au lieu de 9,90€.
Nou sommes étonnés que les filets soient secs, ils sont conservés dans l'huile.