Patxaran te beltza | Euskaren
Patxaran te beltza – elorri beltz basatia & anisa - Artisaua
Pisu garbia: 100 g-ko lata. 90 g-ko birkarga
"PATXARAN ZAPOREA": Elorri beltz basatien eta anisaren nota naturalen arteko usain sotila! Gaur egun produktu paregabea da! Keinu berezi gisa, dastatu te berezi honetan Euskal Herriko errezetarik ezagunenetako bat… oraingoan neurririk gabe kontsumitzeko!
JATORRIA
Nafarroakoa izanik, patxaranak Euskal Herri osoa konkistatu du. Uda amaieran bildu ohi dira baiak, eta anis-alkoholean beratzen jarri. Errezeta alkoholik gabeko honetan, berriz, zuhaitz mota bereko baia basatiak aurrez lehortu eta te beltzarekin nahastu besterik ez dira egin. Jatorrizko likorearen kolorearen kutsua aurkituko duzu, distira kobrezko ederrekin. Te hau bere horretan goza daiteke. Azukrea gehitzea ere jatorrizkoaren espiritura are gehiago hurbiltzea da!
DASTAKETA
Kantitatea: Litro bakoitzeko 12 g inguru (zopa-koilara handi-handi bat!), edo gehiago edo gutxiago, nahiago baduzu!
3-5 min (zure ingurukoekin mahai bueltan galdera azkar bat egiteko behar den denbora: nor da Patxaran zale eta nor Manzana zale?)
Uraren tenperatura: 100 °C, hori da zure ur-berogailuko uraren tenperatura… ez dastatzekoarena :)
Gomendioa: Leku fresko eta lehorrean gorde, eta ireki ondoren azkar kontsumitu.
OSAGAIAK
Assam te beltza; elorri beltz basatiaren baiak, anisa.