Zwarte thee Patxaran | Euskaren
Zwarte thee Patxaran – wilde pruimvruchten & anijs - Ambachtelijk
Netto gewicht: Blik 100 g. Navulling 90 g
"PATXARAN-SMAAK": subtiele geur van wilde pruimvruchten en natuurlijke anijskronen! Dit is tot nu toe een uniek product! Als ware knipoog vindt u in deze exclusieve thee een van de populairste recepten uit Baskenland terug… deze keer zonder mate te hoeven houden!
HERKOMST
Patxaran is van oorsprong uit Navarra en heeft het hele Baskenland veroverd. Aan het eind van de zomer worden de bessen meestal geoogst en in anijswijn gezet; voor dit alcoholvrije recept zijn wilde bessen van dezelfde boomsoort eerst gedroogd en vervolgens gecombineerd met zwarte thee. U vindt de geest van de kleur van de oorspronkelijke likeur terug met mooie koperkleurige tinten. Deze thee kan zo worden genoten. Suiker toevoegen: dat brengt u nog dichter bij de oorspronkelijke geest!
PROEVEN
Hoeveelheid: Ongeveer 12 g per liter (dat is een flinke eetlepel!) of meer of minder, naar wens!
3-5 min. (de tijd om even snel rond te gaan: wie houdt er meer van Patxaran of Manzana?
Watertemperatuur: 100 °C, dat is de temperatuur van het water in uw waterkoker... niet die van het proeven :)
Advies: Bewaren op een koele, droge plaats en na opening snel consumeren.
INGREDIËNTEN
Assam-zwarte thee; wilde pruimvruchten, anijs.