Gekonfijte varkensoren

Louis OSPITAL - Hasparren / Labourd - Pays Basque
8,00 €

Vul het onderstaande formulier in als u op de hoogte wilt worden gebracht zodra het beschikbaar is.

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Recept van Christian Etchebest

Niets is zo lekker als varkensvlees! Geniet van dit recept van chef Christian Etchebest met Japanse invloeden, bereid door Eric OSPITAL.

PROEVERIJ:

Snijd de geconfeerde varkensoren van Christian Etchebest in dunne plakjes en bak ze in een pan tot ze goed krokant zijn, terwijl ze van binnen zacht blijven: krokant en zacht, klinkt dat lekker?

Serveer de geconfeerde varkensoren met een groene salade met een heerlijke zelfgemaakte dressing

INGREDIËNTEN:

Varkensoor (varken geboren, opgevoed en geslacht in Baskenland), varkensvet, zout, peper, Baskische chilipeper (0,5%), tijm. Gewicht pot 350 g, netto gewicht na uitlekken 280 g

Oreilles de cochon confites, recette de Christian Etchebest par Eric Ospital.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)