[{"id":90930020421,"handle":"huiles-vinaigres","title":"Huiles d'olive \u0026 vinaigres basques","updated_at":"2020-09-24T15:00:52+02:00","body_html":"\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Huile_olive_bio.jpg?v=1576861911\" alt=\"huile olive bio\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 80px;\"\u003e\n\u003ch1\u003eHUILE OLIVE BIO\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003ePour notre collection huile d’olive nous avons choisi ARTAJO, au sud du Pays-Basque, pour sa production d’huile d’olive vierge extra haut de gamme BIO.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHUILE D OLIVE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToute l’équipe d’Artajo travaille quotidiennement pour améliorer cette huile d olive bio de la plus haute qualité. Une équipe en contact direct avec l'oliveraie et le terroir dont est tirée la meilleure huile d'olive vierge extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHUILE D’OLIVE HAUT DE GAMME\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDes huiles d’olive bio primées aux plus grands concours internationaux :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePar exemple, \u003cstrong\u003el’huile d’Olive vierge extra Artajo 10 BIO\u003c\/strong\u003e Coupage produite au Pays-Basque de notre collection \u003cstrong\u003ea obtenu le 2019 Gold Award au NYIOOC World Olive Oil Competition, qui se tient chaque année à New York. Il s'agit du plus grand et du plus prestigieux concours mondial d'huile d'olive \u003c\/strong\u003eet sa liste annuelle des lauréats est largement considérée comme le guide officiel des meilleures huiles d'olive vierge extra de l'année. Le concours de 2019 a vu la participation de plus de 900 participants de 26 pays - la plus grande variété d'huiles d'olive vierges extra jamais assemblée en un seul lieu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVENTE D’HUILE D’OLIVE EN LIGNE :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSur le store freskoa nous vendons en ligne différentes huiles d’olives vierge extra bio mono variétales et d’assemblage. Vous retrouverez en ligne différents type de bouteille de 250ml à 1l ainsi que des coffrets cadeau huile d’olive pour dégustation et à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariété originaire de Navarre : l’Arroniz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette marque est accréditée à Tudela (Navarre) depuis le milieu du XVIIIe siècle. Après avoir testé une cinquantaine de variétés sur son domaine, Artajo en a conservé une douzaine dont la variété locale de Navarre, l’Arroniz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHUILE D OLIVE VIERGE EXTRA BIO :\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLes variétés et le degré de maturité différencient les huiles.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eARTAJO ne produit que de l'huile d'olive vierge extra. Les variétés et le degré de maturité sont ce qui différencie la gamme d'huiles. Les olives vertes offrent des arômes frais et fruités très élevés, mais un faible rendement et à mesure qu'elles mûrissent, les arômes s'adoucissent et le rendement en matières grasses augmente. Dans cette optique, sont produites trois gammes d'huile d'olive vierge extra, la gamme Artajo 6, Artajo 8 et Artajo 10.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVENTE HUILE OLIVE PRODUCTEUR :\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eUn producteur d’huile primée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné pour vous les gammes d huile d olive du producteur ARTAJO : Artajo 8 pour leur excellent rapport qualité\/prix et Artajo 10 pour l’excellence du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtajo 8 : Pour élaborer un litre d’huile d’olive, 8 kg d’olives en véraison (changement de la couleur de l’olive) de maturité moyenne sont nécessaires. Artajo 10 : Pour élaborer un litre d’huile d’olive, 10 kg d’olives vertes de récolte précoce sont nécessaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNOTRE GAMME HUILE D OLIVE :\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHuile d olive bio Artajo 8 Arbequina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne huile d olive bio au goût Fruité vert avec des tons intenses de légumes, de branches de tomate et d'artichauts. Il rappelle également les fruits sucrés, en particulier la banane verte. En bouche il a une douceur et une amertume moyenne et épicée, très équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile d olive bio Artajo 10 Arbosana\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne huile d olive bio délicate, très aromatique, rappelant les fruits sucrés (pomme verte et fraise) et se marie parfaitement avec les desserts aux agrumes et les pâtisseries.... Un huile d olive aux doux arômes fruités rappelant la pêche et la fraise, avec un soupçon de noix. En bouche, il y a une touche sucrée, avec une légère amertume et très équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile d olive bio Artajo 10 Arroniz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne variété d huile d’olive bio robuste, originaire de Navarre, au goût épicé et amer en bouche et aux arômes de réglisse. Parfaite pour les légumineuses et le gibier. Cette huile d olive à un goût fruité intense avec des arômes rappelant la truffe et la réglisse. Il y a aussi une touche herbacée d'artichaut et de chardon. En bouche, cette huile d olive bio a une amertume moyenne et un piquant tardif élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile d olive bio Artajo 10 Coupage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette huile d olive bio est réalisée à partir d’un assemblage des variétés Changlot Real, Picudo et Koroneiki. Le goût de cette huile d olive bio est fruité vert intense avec des arômes d'herbes aromatiques comme le thym. Elle rappelle aussi les légumes comme la bourrache, l'artichaut ou le chardon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile d olive bio Artajo 10 Koroneiki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette huile d olive bio a un arôme herbacé très intense avec des notes de fruits rouges. elle accompagne bien les agrumes (orange), les salades et les poissons bleus comme le thon rouge. Le goût de cette huile d olive rappelle les fruits verts intenses avec des notes d'herbes aromatiques et de fruits rouges (framboise, groseille). En bouche, cette huile d olive bio a une amertume moyenne-haute, avec un piquant moyen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHuile d olive bio Artajo 10 Manzanilla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariété à l'arôme fruité très intense, complexe, avec des notes de fruits sucrés et d'épices. En bouche, cette huile d olive bio est agréable et équilibrée, avec une légère amertume. L'huile d olive bio parfaite pour les asperges blanches de Navarre et les poissons blancs. C’est une huile d olive intense et complexe en arômes, où se distinguent les fruits sucrés et les épices.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eEn savoir +\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2019-05-31T18:14:12+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Huile"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"épicerie"},{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Vinaigre"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-12-20T18:22:47+01:00","alt":"Huile olive BIO","width":1200,"height":1200,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/collections\/Huile_olive_bio.jpg?v=1576862568"}},{"id":153310789690,"handle":"produits-basques-bio","title":"Produits basques BIO","updated_at":"2020-09-28T17:13:22+02:00","body_html":"\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 120px;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePRODUITS BASQUES BIO\u003c\/h1\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez dans cette collection notre sélection de produits BIO des 7 provinces du Pays Basque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCHARCUTERIE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection de conserves de porc fermier basque bio sera progressivement complétée par de la charcuterie bio : jambon de porc basque bio, saucisson de porc basque bio etc\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBOUCHERIE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouverez dans cette collection de la viande fermière bio : veau, bœuf, porc basque et agneau. Les quantités sont limitées, ne passez pas à coté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFROMAGERIE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQu’ils soient préparés à la ferme ou d’estives vous trouverez dans cette collection du fromage bio pur brebis au lait cru AOP Ossau Iraty. Fromages blancs et laitages bio compléteront progressivement cette collection. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHUILE D’OLIVE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe l’huile d’olive bio de qualité du pays basque. Toute une collection d’huile d’olive vierge extra bio en mono variété avec bien sûr la variété Arroniz autochtone du pays basque. Le producteur d’huile d’olive bio que nous avons sélectionné pour vous est classé dans le top 100 des meilleurs producteurs d’huile d’olive vierge extra au monde. Ses huiles gagnent chaque année des concours prestigieux au niveau mondial, comme par exemple le Golden award au concours mondial d’huile d’olive extra vierge de New-York.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTHES \u0026amp; INFUSIONS BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection pointue de thé et infusions basques bio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"gradient1\" style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eEn savoir +\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2019-10-21T14:34:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"bio"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-10-21T15:37:27+02:00","alt":"Produits basques BIO","width":1080,"height":1080,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/collections\/Collection_BIO.png?v=1585569348"}}]
Huile Olive Vierge Extra BIO - Bouteille verre 500 ml ou 250 ml
Contenance : 500 ml ou 250 ml
Acidité : <0,2°
31,6€/L
Variété : ARBEQUINA
L’huile la plus classique, la première élaborée par Artajo, une huile d’olive vierge extra BIO aux notes vertes herbacées et fruitées...
DÉGUSTATION
Goût Fruité vert avec des tons intenses de légumes, de branches de tomate et d'artichauts. Il rappelle également les fruits sucrés, en particulier la banane verte. En bouche il a une douceur et une amertume moyenne et épicée, très équilibrée.
ORIGINE
Variété originaire de la vallée de l'Èbre, dans le village d'Arbeca (Lérida). Cultivée et élaborée dans la propriété en Navarre.
MARIAGES
Cette huile est particulièrement indiquée pour les sauces, les plats de légumes et aussi pour les plats à base de tomates (salades, gaspacho, salmorejo, etc.).
