HARRI GORRI Rouge
Cuvée : HARRI GORRI Rouge 2015, 2016, 2020, 2022
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Millésime : 2015 - 2016 - 2020 - 2022
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Contenance : 75 cl
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22,86€/L
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Degré d’alcool : 13°
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Type de vin : Vin Rouge
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Appellation : AOP Irouleguy
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Domaine viticole : Domaine BRANA
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Culture : HVE niveau 3, Haute valeur environnementale
DÉGUSTATION
Couleur :
Profond rouge pourpre.
Nez :
Belle complexité aromatique sur le cassis, note empyreumatique.
Bouche :
Cet Irouleguy à l’attaque tonique, croquante, belle trame tanique, finale élégante.
Service :
A consommer à 17°C.
Accord mets / vin :
Le vin HARRI GORRI Rouge accompagnera les charcuteries basques, les grillades et le gibier.
Garde :
A boire / 7 ans
CÉPAGES
Cabernet Franc 40%, Cabernet-Sauvignon 10%,Tannat 50%.
TERROIR
Le sol est composé grès micacé du trias sur la commune d’Ispoure et de calcaire à Bussunaritz.
ELABORATION
Vendanges manuelles et triage, éraflage total, vinification en cuves par cépages et parcelles séparées. Macération de 13 à 22 jours. Fermentation malolactique en cuves, élevage en barriques de 2 à 5 vins durant 12 mois.
SITUATION
Le domaine domaine BRANA s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumbery. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65° de déclivité.
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