OCHOA Wein Serie 8A MIRA Pies
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Cuvée: Rotwein OCHOA Serie 8A MIRA Pies
SONDERSERIE ADRIANA OCHOA
- Jahrgang 2014
- Inhalt 75 cl
- Alkoholgehalt 14%
- Literpreis 20,57 €/L
- Weintyp Rotwein
- Appellation DO Navarra
- Weingut OCHOA
DIE GESCHICHTE DIESES WEINES:
8A Mirapies ist Adrianas persönliches Engagement für diesen Wein, der aus drei verschiedenen Parzellen mit drei verschiedenen Rebsorten stammt, jedoch eine Gemeinsamkeit aufweist: der Boden, von dem die Reben stammen, ist ein schöner steiniger Boden. Dieser Wein ist eine Traubenauswahl basierend auf der Art des Bodens, aus dem sie stammen. Rua Mirapies ist eine Straße in Olite, unserem Zuhause, und bezieht sich darauf, wie dieser Wein entstanden ist: durch den Blick auf das Terroir.
DER WEIN:
8A Mirapies ist ein Wein, der sich durch seine Mineralität und seinen großartigen fruchtigen Charakter auszeichnet. Dieser Wein reift insgesamt 14 Monate lang in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, was einen frischen und fruchtigen Rotwein mit gut integriertem Holz ergibt.
Ein idealer Wein für Liebhaber moderner und innovativer Weine. Hergestellt aus 3 Rebsorten (Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon) aus 3 verschiedenen Parzellen, die sich denselben steinigen und kalkhaltigen Boden teilen. Wenn Sie Crianza-Weine mit etwas mehr Fasseinfluss und einem sehr runden Mundgefühl mögen, das aus der Verbindung der Trauben auf diesem kargen und steinigen Boden entsteht, dann ist dies Ihr Wein!
Verkostung des 8A Mira Pies
Farbe
Rubinrot, von schöner Intensität.
Nase
Reife Früchte, Brombeeren und Kirschen, mit floralen Noten und Lakritz. Die Mineralität stammt vom steinigen Boden.
Gaumen
Wir finden dieselben Aromen wie in der Nase wieder. Eine interessante Struktur, seidige Tannine und ein sehr fruchtiger und direkter Auftakt. Es ist ein kräftiger Wein, den wir als Begleiter zu einer Mahlzeit empfehlen.
Speiseempfehlung
Gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Eintöpfe, gereifter Käse.
Servieren
Bei 16 bis 18 °C zu konsumieren.
Lagerfähigkeit
Sofort trinkbar oder über 10 Jahre lagerfähig.
REBSORTEN
Tempranillo 70 %, Merlot 20 %, Cabernet Sauvignon 10 %.
HERSTELLUNG
Dieser Wein reift insgesamt 14 Monate in 225-L-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
TERROIR
Die für den OCHOA 8A MIRA Pies verwendeten Reben werden auf den Parzellen El Secadero (Tempranillo), La Milla (Merlot) und El Bosque (Cabernet Sauvignon) angebaut.

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