Aperitif-Einschlussbox

BOX Apéro Einschluss

Für Ihren Genuss zu Hause finden Sie mit dieser Aperitifbox immer einen Grund. Ein 100 % baskischer Aperitif, den Sie über Skype mit Ihren Freunden teilen können!

Diese #aperoconfinement Box besteht aus:

CUVÉE: TXAKOLI TXOMIN ETXANIZ 2017

• Fassungsvermögen: 75 cl
• Alkoholgehalt: 11°
• Weinsorte: Roséwein
• Bezeichnung: DO Getariako Txakolina
• Weingut: Bodega Txomin Etxaniz

Venteche aus Bonito del Norte in Olivenöl - Handwerklich

Nettogewicht: 111g

Abtropfgewicht: 81 g

DER WEISSE THUNFISCH ODER BONITO DEL NORTE (THUNNUS ALALUNGA) WIRD WÄHREND DER SOMMERKAMPAGNE VON DER GETARIA-FLOTTE MIT RUTEN EINS NACH DEM EINZELNEN GEFANGEN

VERKOSTUNG

Es handelt sich um einen blauen Fisch mit weichem Fleisch, zartem Geschmack und hohem Nährwert dank seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren.

Ideal als Beilage zu Ihren Salaten, Pintxos und anderen Vorspeisen.

Empfehlung: nur eines: Gönnen Sie sich diesen hervorragenden Bauchspeck vom Bonito del Norte, zubereitet von MAISOR im Hafen von Getaria.

ZUTATEN

Bauch des weißen Thunfischs – Bonito del Norte (Thunnus Alalunga), Olivenöl und Salz.

NÄHRWERTE

Brennwert pro 100g: 1084,2 kJ / 260,4 kcal, Gesamtfett: 18 g / davon gesättigt: 4 g, Kohlenhydrate: 0,6 g / davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 24 g

ALLERGENE

Fisch

Baskische Piperade zum Aperitif - Handwerklich

Nettogewicht: 110g

David Ibarboure, Sternekoch des Restaurants Briketenia in Guéthary, interpretiert die Piperade neu und macht sie zu einem idealen Aperitifgewürz.

ZUTATEN

Tomate, rote Paprika, rote Zwiebel, Ei, Piquillo-Paprika, Paprika, Tomatenmark, Weißwein, Olivenöl, Knoblauch, feines Salz, Espelette AOP-Paprikapulver, Thymian, Lorbeerblatt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verzehren.

NÄHRWERTE

Energie: 49 kcal/206kj - Fette: 1,5g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5g - Kohlenhydrate 4,4g - davon Zucker 3,3g - Proteine: 3g - Salz 1,3g

ALLERGENE

Ei und Wein