Antxoa ketua, 80 g
Antxoa ketua - Artisaua
Produktu freskoa - Chronofresh 13 bidezko bidalketa
Pisu garbia: 80 g
Pisu xukatua: 50 g
Gure ketze-prozesuak —teknika tradizionaletan oinarritua— testura delikatua eta zapore bikaina ematen dizkio antxoa ketuari, tratatu gabeko haritz-egurraren ke naturala erabiliz. Ez du inolako koloratzailerik edo kontserbagarririk.
Dastatzea
MAISORen Kantauri itsasoko arrantzako produktu onenak kontserbatzen ditugu, arrantza-kanpainakoak soilik, eta zuzenean Getariako arrandegian hautatzen ditugu, Euskal Herrian. Gure antxoa ketuak hotzean eta haritz-egurrarekin ketzeko artisau-teknikak erabiliz egiten ditugu, eta kalitate handiko testura eta zapore finak lortzen ditugu.
Gomendioa: erdi-kontserbak direnez, 5 eta 8 gradu artean gorde behar dira, ezaugarri onenez gozatzeko. Irekiz gero, antxoa ketuak oliotan edukitzen jarraitu beti; ea soberan geratzen den…
OSAGAIAK
Kantauriko antxoa ketua (Engraulis Encrasicolus), ekilore-olioa (%37) eta gatza.
BALIO NUTRIZIONALAK
100 g-ko: Balio energetikoa: 648 kJ / 154 kcal, Gantz guztiak: 6,8 g / horietatik aseak: 1,5 g, Karbohidratoak: 0,5 g / horietatik azukreak: 0,5 g,Proteinak: 23 g, Gatza: 5.2 g
ALERGENOAK
Arraina (antxoa ketua)