Nafarroako Pochas naturalak, Extra kalitatekoak

Nafarroako pochas (babarrun zuriak), naturalak, Extra

Pisu garbia: 600 g

Nafarroako eltzekari tradizionalekin lotuta, eta batez ere Sangüesan, Iruñean, Tuteran, Tafallan, Vera de Bidasoan eta Lumbier-en ekoizten diren pochak babarrun zuri mota bat dira , heldu aurretik jaten dena. Lekak freskoak aletzean, babarrun berde argiak lortzen dira; kolore argi horrek eman zien pocha izena. 

Babarrun da, eta Nafarroan bi mota aurki daitezke: bertako mota luzanga eta mota biribila. San Fermin jaietatik aurrera agertzen dira Nafarroako mahaietan, eta abuztuan izaten dute sasoirik onena. Bikainak dira, haragirik gabe eta su motelean egosita, baina ozpinezko piper berde batzuekin lagunduta. Hemen, bere horretan kontserbatuta, pocha kontserba hauek produktu guztiz naturala eskaintzen dute, zaporea galdu gabe.

OSAGAIAK

Pochak (babarrun zuriak), ura eta gatza..

ELIKADURA-INFORMAZIOA

(produktuaren 100 g-ko batez besteko balioak): Balio energetikoa: 424,9 Kcal/100,6 kJ Proteinak: 6,1 g, Karbohidratoak: 15,7 g, Gantzak: 0,2 g