Dit product is uitverkocht. Bekijk beschikbare producten: Irouleguy-wijn
GABE
Fris, fruitig, verfijnd en met een vrolijke eenvoud, heerlijk gezellig!
-
Drankjaar: 2021
-
Inhoud: 75 cl
-
Alcoholpercentage: 13,5%
-
Wijntype: Rode wijn
-
Aanduiding: AOC Irouleguy
-
Wijndomein: Cave Irouleguy
-
Teelt
Conventioneel.
PROEVERIJ VAN DE GABE
Kleur:
De rode biologische Gabe onderscheidt zich door een intense granaatkleur.
Neus:
De neus is fruitig.
In de mond:
De aanval is vlezig met elegante, rijke tannines en een lang aanhoudende afdronk.
Servatie:
Consumptie bij 18°C aanbevolen.
Wijn-spijscombinatie:
De rode GABE-wijn combineert uitstekend met rood vlees en gerechten zoals confit de canard, een mooie ribeye steak met frietjes, cassoulet…
Bewaring:
Binnen het jaar drinken. Bewaarpotentieel van 1 tot 2 jaar voor deze rode Gabe
DRUKKEN
De kenmerkende druiven van de AOC Irouleguy bestaan voor 50% uit Tannat en 50% uit Cabernet Franc.
PRODUCTIE
Volledig respect voor het fruit zonder toevoeging van sulfieten. 6 maanden gekweekt in roestvrijstalen vaten.
TERROIR
Het is een terroir van rode zandsteen, ophiet en kalksteen, waar de wijnstokken op zuid- en zuidwestelijke hellingen op 250 m hoogte staan.
CAVE IROULEGUY
Gelegen in het hart van Noord-Baskerland, aan de Franse kant, getuigt de coöperatieve wijnmakerij van Irouleguy van de passie en toewijding van de wijnmakers in de regio. De Cave Irouleguy werd in 1952 opgericht door negen gepassioneerde wijnmakers en is uitgegroeid tot een symbool van eenheid en traditie, waarbij de coöperatieve geest tot op de dag van vandaag behouden blijft.
De Cave Irouléguy ligt op een bijzonder terroir, waar de wijnstokken zich aan de steile hellingen vastklampen en naar de hemel reiken. De grond is een mengsel van klei, kalk en zandsteen, wat resulteert in een unieke bodemcompositie die de druiven een onderscheidend karakter geeft. Het klimaat, een harmonieuze mix van Atlantische invloeden en bescherming door de bergen, bevordert de teelt van drie belangrijke druivenrassen: Tannat, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.
Tijdens een interview verklaarde een wijnmaker met passie: "Onze wijnen zijn een weerspiegeling van ons land: levendig, robuust, maar subtiel complex. Elke fles vertelt het verhaal van de Baskische geest". De wijn uit Irouleguy onderscheidt zich inderdaad door zijn levendige zuren, krachtige tannines en complexe smaken, variërend van zwart fruit tot aardachtige tonen.
In 2023 werd de coöperatieve wijnmakerij Irouléguy bekroond met de prijs "Uitzonderlijk aanbod" in de categorie "Promotie van een terroir" van de Trophées de l'œnotourisme. Als bewijs van haar inzet voor duurzaamheid en traditie blijft de coöperatieve wijnmakerij wijnen uit de AOC Irouléguy produceren die niet alleen het unieke terroir weerspiegelen, maar ook het hart en de ziel van de regio Irouleguy.
Bij elke slok proeft u de essentie van Baskerland, de toewijding van de wijnmakers en het unieke karakter van de coöperatieve wijnmakerij Irouleguy. Meer dan een gewone wijn is dit een zintuiglijke reis door een regio die rijk is aan geschiedenis en passie.
« Alcohol mag niet worden geconsumeerd door zwangere vrouwen»
« De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen »
« De koper verklaart de vereiste wettelijke leeftijd en rechtsbekwaamheid te hebben om op deze website te kunnen kopen.»
MISBRUIK VAN ALCOHOL IS SCHADELIJK VOOR DE GEZONDHEID - MET MATIGING CONSUMEREN