Porc basque KINTOA AOP
Poids net : 180g
Le boudin de Kintoa s’inscrit dans la tradition des spécialités basques.
On l’apprécie aux casses croûtes du matin et de l’après midi aussi bien qu’en apéritif ou en entrée avec un bon pain de campagne à la croûte bien cuite accompagné d’un bon Rioja Crianza ou d’un Irouleguy.
Boudin de kintoa : INGRÉDIENTS
Tête, viande, couenne, et gras de porc Kintoa AOP, oignons, sang, poireaux, sel, ail, persil, Piment d’Espelette , aromates
