Cidre Brut TOPA 75 cl (1 bouteille)

TOPA - Bidart / Labourd - Pays Basque

Cidre Brut Artisanal Basque

Contenance : 75 cl
10,53€/L
Degré d’alcool : 6°
Type de cidre : Cidre brut

Son goût si singulier est puissant, fruité, finement pétillant et original.

DÉGUSTATION

Couleur :

Couleur jaune orange

Nez :

Arômes de fruits frais, d’agrumes

Bouche :

Équilibré, fruité, sec, tannique, désaltérant, légèrement alcooleux avec une pointe d’acidité et d'amertume, bulles fines

Service :

A déguster frais. Légère aération conseillée.

Accord Mets / Cidre :

Apéritifs, poissons, viandes blanches, fromages et desserts

ÉLABORATION

Assemblage de plus de 12 variétés de pommes du Pays Basque (Goikoetxea, Txalaka, Urtebi...).

Fermentation à basse température pendant 4 mois. Prise de mousse naturelle

INGRÉDIENTS

100% pur jus, sans sucres ajoutés, ni colorant, sans gluten, non pasteurisé

DISTINCTIONS

Le cidre Topa que nous avons sélectionné a obtenu la Médaille d’Or du meilleur cidre brut au Salon International du cidre en Asturies (Espagne), face à 18 pays et plus de 60 producteurs, ainsi que la Médaille de Bronze au World Cider Championship de Chicago (USA). Il a également été récompensé d’une 6ème place dans le top 50 des meilleurs cidres français dans le comparatif du magazine que choisir.