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Poire BRANA - FRESKOA Store
Poire BRANA - FRESKOA Store

Eau de vie poire Williams BRANA

Contenance : 50 cl
118€/L
Degré d’alcool : 44°
eau de vie de poire William

Référence au Pays-Basque, l’eau de vie de poire William BRANA est considérée comme une des meilleures au monde.

Le fruit à l'état pur !

 

DÉGUSTATION

Nez :

Aromatique, très fin, cristalin, marqué Wiliam à la signature Brana

Bouche :

Attaque nerveuse qui se développe en donnant l’impression de croquer le fruit, intense et très élégante

Finale :

Onctueuse, fine et longue 

A consommer :

Température 5-6°C, bien fraîche 

Idées d’associations :

Cocktail  Brana’s Dream

  • 3cl Eau de vie de poire William Brana
  • 2cl Liqueur de fraise des bois
  • 2cl liqueur de pêche
  • 1cl Citron pressé
  • 6cl Orange pressée

Accord pâtisserie / eau de vie :

Le chocolat (nos sablés et bixkotxa Maison Miettes ou nos chocolats grand cru d’origine de Monsieur Txokola) se marie parfaitement avec cette eau de vie de poire que nous avons sélectionnés pour vous.

 

ORIGINE

Variété utilisée : uniquement la William.
Les poires William proviennent des vergers environnants. Cette proximité et les relations que le domaine Bran entretient avec ses arboriculteurs permettent une fine sélection des fruits.

 

ÉLABORATION

Les poires ayant atteint leur meilleur degré de maturité sont mises en fermentation en cuves . Le vin de poire est ensuite conservé à l’abri de l’air avant sa distillation. La distillation est réalisée dans des alambics de cuivre rouge à repasse, procédé leur permettant d’effectuer des contrôles stricts très favorables à la qualité et à la finesse de l’eau de vie.

 

ELEVAGE

L’eau de vie de poire William est élevée en cuves afin de préserver la fraicheur du fruit. L’évolution des essences est périodiquement observée jusqu’au moment de maturité optimum pour effectuer la mise en bouteille

 

 

« L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes»

« La vente d’alcool est interdite aux mineurs »

« L’acheteur certifie avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.»

L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - A CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Poire BRANA - FRESKOA Store
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F.M.
La sensation de croquer dans une vraie poire !
Préserver le goût du fruit et le sublimer...c'est l'objectif de la Maison Brana. Ce pari est réussi semble-t-il François à la lecture de votre retour d'expérience. Pour vous faire plaisir nous allons voir si nous pouvons post confinement vous trouver une bonne bouteille d'eau de vie de framboise du distillateur Basque Brana.
T
T.
J
J.P.
Toujours pas reçu ma commande
Bonjour, nous venons de vous adresser un e-mail et mettons tout en oeuvre pour résoudre ce problème avec notre transporteur.
J
J.P.
Eau de vie Brana

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