Gin au piment d'Espelette


Gin Piment Espelette BRANA
Contenance : 50 cl
84€/L
Degré d’alcool : 43°
Gin
Adeptes de gin fizz et autres gin tonic découvrez le fruité et l’épicé d’un Gina Tonica à base de gin au piment d’Espelette et de tonic !
DÉGUSTATION
Nez :
Intense, aromatique, frais, aux notes à la fois fruitées et épicées
Bouche :
Reflet aromatique du nez où la fraîcheur amenée par la sélection de plantes s’allie aux épices. Cette association donne un gin très harmonieux : ample, complexe, rond, à la fois tonique et frais, à la finale discrètement épicée
Finale :
Harmonieuse et discrètement épicée
A consommer :
Température 5-6°C, bien fraîche. Sa complexité aromatique l’autorise à être consommé seul. Il s’adapte également parfaitement allongé de tonic pour les adeptes du gin tonic ! au piment d’Espelette !
Idées d’associations :
Cocktail Gina Tonica
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Gin Piment d’Espelette
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Glace pilée
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Tonic
ORIGINE
Le piment d’Espelette est le seul piment épice à être produit en France et bénéficie d’un classement AOP. En basque, Espeletako biperra tient son nom de la commune d’Espelette.
ÉLABORATION
Une fois macérés, les ingrédients composant la recette sont distillés par petits lots dans un alambic de cuivre.
ELEVAGE
A la sortie de l’alambic, le gin obtenu est élevé dans de petits cuves afin de surveiller l’évolution des esters et de procéder à la mise en bouteilles au moment opportun.
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