[{"id":149591916613,"handle":"fromage-et-yaourt-fermier-bio","title":"Fromages et laitages","updated_at":"2021-01-10T23:16:29+01:00","body_html":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/files\/Ossau_Iraty.jpg?v=1576860481\" alt=\"Ossau Iraty\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003eFromage fermier BIO pur brebis AOP Ossau Iraty.\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eFROMAGE FERMIER AOP OSSAU IRATY\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons sélectionné pour vous les fromages de la ferme BIOTZEKO, un fromage fermier BIO au lait cru pur brebis AOP Ossau Iraty. Ce fromage est fabriqué de façon traditionnelle au chaudron en cuivre sur l’exploitation familiale situé au Pays Basque nord à coté de la Bastide Clairence, un des plus beaux villages de France. La race des brebis est une race locale, la Manex tête rousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFROMAGE D’ESTIVE AOP OSSAU IRATY\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque année le troupeau rejoint les estives en montagne. Le fromage d’estive y est préparé artisanalement de façon traditionnelle au chaudron en cuivre. L’alimentation des estives diffère de celle de la ferme, herbes et plantes de la montagne apporte un goût singulier à ce fromage d’estive.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-10-21T09:59:20+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"type","relation":"equals","condition":"fromage"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-09-18T13:02:31+02:00","alt":"Fromage fermier BIO Ossau Iraty au lait cru BIOTZEKO","width":1080,"height":1080,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/collections\/Fromage_fermier_BIO_Ossau_Iraty_au_lait_cru_BIOTZEKO.png?v=1568804551"}},{"id":153310789690,"handle":"produits-basques-bio","title":"Produits basques BIO","updated_at":"2021-01-10T23:16:29+01:00","body_html":"\u003cdiv id=\"longtexte1\" style=\"overflow: hidden; height: 120px;\"\u003e\n\u003ch1\u003ePRODUITS BASQUES BIO\u003c\/h1\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez dans cette collection notre sélection de produits BIO des 7 provinces du Pays Basque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCHARCUTERIE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre sélection de conserves de porc fermier basque bio sera progressivement complétée par de la charcuterie bio : jambon de porc basque bio, saucisson de porc basque bio etc\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBOUCHERIE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouverez dans cette collection de la viande fermière bio : veau, bœuf, porc basque et agneau. Les quantités sont limitées, ne passez pas à coté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFROMAGERIE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQu’ils soient préparés à la ferme ou d’estives vous trouverez dans cette collection du fromage bio pur brebis au lait cru AOP Ossau Iraty. Fromages blancs et laitages bio compléteront progressivement cette collection. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHUILE D’OLIVE BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe l’huile d’olive bio de qualité du pays basque. Toute une collection d’huile d’olive vierge extra bio en mono variété avec bien sûr la variété Arroniz autochtone du pays basque. Le producteur d’huile d’olive bio que nous avons sélectionné pour vous est classé dans le top 100 des meilleurs producteurs d’huile d’olive vierge extra au monde. Ses huiles gagnent chaque année des concours prestigieux au niveau mondial, comme par exemple le Golden award au concours mondial d’huile d’olive extra vierge de New-York.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTHES \u0026amp; INFUSIONS BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne sélection pointue de thé et infusions basques bio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"gradient1\" style=\"position: relative; width: 100%; height: 2em; background-image: linear-gradient(rgba(255, 255, 255, 0), rgba(255, 255, 255, 1)); top: -2em; bottom: 0;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"n j-callToAction\"\u003e\n\u003cdiv class=\"j-calltoaction-wrapper j-calltoaction-align-2\" onclick=\"javascript:Toggle(1)\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca class=\"j-calltoaction-link j-calltoaction-link-style-2\"\u003eEn savoir +\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2019-10-21T14:34:00+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":true,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"bio"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-10-21T15:37:27+02:00","alt":"Produits basques BIO","width":1080,"height":1080,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/collections\/Collection_BIO.png?v=1585569348"}},{"id":155395129402,"handle":"produits-basques-frais","title":"Produits Basques Frais","updated_at":"2021-01-14T16:49:34+01:00","body_html":"\u003ch1\u003ePRODUITS FRAIS EN LIGNE\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eProduits Basques frais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre objectif est de faire de Freskoa (Frais en Basque) la référence en terme de produits basques frais proposés en ligne. Nous compléterons progressivement notre gamme de produits frais en ligne, des produits basques frais fermiers ou artisanaux exclusivement. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre collection de produits basques frais : Viande fraiche de Boeuf, Kintoa, agneau de lait, Gateau basque, Poisson fumé, fromage ...\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-12-25T20:32:12+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"Produit frais"}],"published_scope":"global","image":{"created_at":"2019-12-26T16:54:51+01:00","alt":"Produits frais en ligne","width":1080,"height":1080,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0049\/0445\/2165\/collections\/Frais.jpg?v=1585572647"}}]
Fromage fabriqué de façon traditionnelle au chaudron en cuivre. Race de brebis locale Manex tête rousse.
"L'agroécologie, le Bien Etre animal, une agriculture saine, naturelle, respectueuse et engagée, sont des valeurs qui pour nous ont du sens" Julia et Sylvain Aimé - Ferme Biotzeko
