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Cuvée : BIZI BERRI Rouge 2015 - domaine BRANA

  • Millésime : 2015
  • Contenance : 75 cl
  • 61,33€/L
  • Degré d’alcool : 13,5°
  • Type de vin : Vin Rouge
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine viticole : Domaine BRANA
  • Culture : HVE niveau 3, Haute valeur environnementale

 

Ce vin insolite est dénommé ”Nouvelle vie – Bizi Berri”. Issu de cépages disparus, de la famille des camaraou, il est original et unique. Ce vin féminin et élégant bousculera vos repères.

 

DÉGUSTATION

Couleur :

Rubis moyennement profond

 

Nez :

Épicé et poivré

 

Bouche :

Bonne attaque, élégant tout en finesse

 

Service :
A consommer à 16/17°C.

 

Accord mets / vin :

Sur une viande rouge.

 

Garde :
15 ans

 

CÉPAGES

Arrouya et Erremaxaoua
Age des vignes : 30 ans

 

ÉLABORATION

Vendanges manuelles. Eraflage total. Fermentation 28°C. Temps de macération environ 2 semaines. Elevage en fûts pendant 18 mois.

 

TERROIR

Sols de grès rouges.

 

SITUATION

Le domaine domaine BRANA s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumbery. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65° de déclivité.

 

 

 

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