BIZI BERRI Rouge 2018
Cuvée : BIZI BERRI Rouge 2018 - domaine BRANA
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Millésime : 2018
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Contenance : 75 cl
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65,33€/L
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Degré d’alcool : 13,5°
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Type de vin : Vin Rouge
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Appellation : Vin de France
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Domaine viticole : Domaine BRANA
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Culture : HVE niveau 3, Haute valeur environnementale
Ce vin insolite est dénommé ”Nouvelle vie – Bizi Berri”. Issu de cépages disparus, de la famille des camaraou, il est original et unique. Ce vin féminin et élégant bousculera vos repères.
DÉGUSTATION
Couleur :
Rubis moyennement profond
Nez :
Épicé et poivré
Bouche :
Bonne attaque, élégant tout en finesse
Service :
A consommer à 16/17°C.
Accord mets / vin :
Sur une viande rouge.
Garde :
15 ans
CÉPAGES
Arrouya et ErremaxaouaAge des vignes : 30 ans
ÉLABORATION
Vendanges manuelles. Eraflage total. Fermentation 28°C. Temps de macération environ 2 semaines. Elevage en fûts pendant 18 mois.
TERROIR
Sols de grès rouges.
SITUATION
Le domaine domaine BRANA s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumbery. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65° de déclivité.
« L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes»
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