ILORI Blanc - AOP IROULEGUY
Cuvée : ILORI Blanc «Les jonquilles » - domaine BRANA
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Millésime : 2019, 2022, 2023
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Contenance : 75 cl
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Degré d’alcool : 13,5°
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Type de vin : Vin Blanc
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Appellation : AOP Irouleguy
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Domaine viticole : Domaine BRANA
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Culture : HVE niveau 3, Haute valeur environnementale
DÉGUSTATION
Couleur :
Brillante, robe paille, reflets dorés
Nez :
Ananas confit, subtiles notes de pain grillé, de fleurs blanche, fumé
Bouche :
Franche et harmonieuse. Millésime très vineux mais néanmoins tonique
Service :
A consommer à 10/12°C
Accord mets / vin :
A l’apéritif, avec poissons et crustacés.
CÉPAGES
Gros Manseng 75%, Petit Courbu 15%, Petit Manseng 10%.Vignes de 25 ans.
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ÉLABORATION
Vendanges manuelles. Elevage sur lits. Fermentation à 20°C. Mise en bouteille au printemps sans collage
TERROIR
Le sol est composé de grès micacé du trias.
SITUATION
Le domaine Brana s’étend sur 20 hectares dans les communes de Ispoure, Bussunaritz et Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70% en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65% de déclivité.
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