Dunkle Schokolade mit Fleur de Sel

64% dunkle Schokolade mit Fleur de Sel - Artisanal

Nettogewicht: 100g

6,5€/100g

Diese Tafel dunkler Schokolade mit Fleur de Sel wird Sie mit ihrer Originalität überraschen. In Kombination mit leicht gesüßter dunkler Schokolade kitzelt das Fleur de Sel von Salies de Béarn Ihren Gaumen und verstärkt den Geschmack der 64 % dunklen Schokolade. Eine außergewöhnliche, zarte Schokolade, ideal zum Kaffee.

HERKUNFT

Dunkle Schokolade mit 64 % Kakaoanteil, ausschließlich aus Sao Tome-Bohnen hergestellt. Das Fleur de Sel aus den Salines de Salies-de-Béarn wird nach überlieferten Techniken hergestellt. Auf der Oberfläche der Salzpfannen erscheinen unter der Einwirkung von Sonne und Wind feine, leichte Blütenblätter, die die Fleur de Sel bilden. Die Ernte erfolgt von Hand.

Empfehlung: Kühl (zwischen 16 und 18°C), trocken und lichtgeschützt lagern und nach dem Öffnen rasch verzehren.

ZUTATEN

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Fleur de Sel aus Salies de Béarn, Vanille.

ALLERGENE

Hergestellt in einer Anlage, die Nüsse, Weizen, Milch, Erdnüsse, Sesam und Eier enthält.