Domaine Brana Blanc
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Cuvée : Domaine BRANA Blanc 2019, 2022, 2023
- Millésime 2019, 2022, 2023
- Contenance 75 cl
- Degré d’alcool 13,5°
- Type de vin Vin blanc
- Appellation AOP Irouléguy
- Domaine viticole Domaine BRANA
- Culture HVE niveau 3, Haute valeur environnementale
Dégustation : millésimes 2019, 2022 et 2023
Couleur
Robe limpide aux reflets verts.
Nez
Très belle complexité : arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits exotiques.
Bouche
Équilibrée, aromatique et harmonieuse, avec une longue finale fraîche et subtilement saline.
Cépages et élevage
Gros manseng 70 %, petit courbu 15 %, petit manseng 15 %. Vendanges manuelles, fermentation à 18-22 °C, puis 9 mois d'élevage sur lies.
Dégustation : millésime 2024 (dernière fiche du domaine)
Couleur
Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez
Complexe : agrumes, litchi et fleurs blanches.
Bouche
Aromatique, avec du volume, un bel équilibre et une finale saline.
Cépages et élevage
Gros manseng 60 %, petit courbu 28 %, petit manseng 12 %. Vinification en cuves, par cépage et par parcelle. Le site du domaine présente cette cuvée comme bio.
Accords, service et garde
Accord mets et vin
À l'apéritif, avec des poissons ou des crustacés, mais aussi des viandes blanches et des fromages de brebis ou de chèvre.
Service
12 °C.
Garde
8 à 10 ans.
TERROIR
Le sol est composé de grès micacé du trias.
SITUATION
Le domaine Brana s’étend sur 20 hectares dans les communes d'Ispoure, de Bussunaritz et de Lecumberry. Le vignoble est implanté à 70 % en terrasses étroites aménagées sur des pentes d’une moyenne de 65° de déclivité.
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