Vin rouge Janits de France : vin cabernet Franc, Janits rouge intense
Cuvée : janits rouge
Millésime : 2020
Contenance : 75 cl
Degré d'alcool : 13°
Type de vin : rouge
Appellation : vin de france
Découvrez cette cuvée d'exception élaborée avec passion par les vignerons Lebrun, aux confins de la forêt d'Iraty dans le Pays basque. Ce vin racé exprime toute la qualité d'un cabernet franc patiemment élevé sur des terres calcaires. Les premières dégustations révèlent la pureté aromatique de ce millésime 2020 particulièrement prometteur.
Dégustation
Couleur
Une robe rouge profond aux reflets rubis, digne des plus beaux Bourgogne.
Nez
Un bouquet complexe où dominent les arômes de griottes, rehaussés de subtiles notes empyreumatiques caractéristiques.
Bouche
L'attaque est remarquablement souple, la texture veloutée possède une belle fraîcheur soutenue par des tanins d'une finesse exceptionnelle.
Service
Idéalement à déguster entre 16°C et 18°C après un carafage d'une trentaine de minutes pour pleinement apprécier sa complexité.
Accord mets
S'accorde parfaitement avec un gigot d'agneau, un magret de canard ou un plateau de fromage au lait de brebis du Pays basque.
Garde
Ce vin de garde révèlera son potentiel pendant 10 à 20 ans de vieillissement en cave.
Cépages
100% cabernet franc, un cépage rare au caractère aussi distinctif que certains Pinot, apportant fraîcheur et élégance.
Terroir
Implanté dans la région Sud-Ouest, le vignoble en coteaux d'Irouléguy bénéficie d'une exposition sud-ouest optimale et d'un sol argilo-calcaire beige qui confère au vin sa minéralité caractéristique.
Cette parcelle située au pied de la forêt d'Iraty fait partie de notre sélection exclusive Vin Irouléguy | Notre sélection.
Élaboration
- Nos vendanges manuelles garantissent une cueillette minutieuse des grappes les plus qualitatives.
- L'éraflage total permet d'obtenir des tanins plus souples pour une bouche délicate.
- Une macération maîtrisée sur 15 jours développe progressivement la richesse aromatique du vin.
- L'élevage prolongé pendant 18 mois en fûts de chêne confère au rouge son équilibre et sa structure.
Découvrez notre vin Janits rouge - élaboré avec savoir-faire par le domaine Brana en pays basque
Parcourez aussi notre gamme de vins d'exception soigneusement sélectionnés.
« La consommation d'alcool est déconseillée aux femmes enceintes »
« La vente d'alcool aux mineurs est strictement interdite »
« En passant commande, vous déclarez avoir l'âge légal et la pleine capacité juridique. »
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
