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HERRI MINA Weiß - Familie Berrouet - AOC Irouleguy

Vin blanc Irouleguy Herri Mina | Vin Basque
HERRI MINA Blanc - Famille Berrouet - AOC Irouleguy by BRANA - Ispoure / Basse Navarre - Pays-Basque - FRESKOA STORE

Cuvée: HERRI MINA Weiß - Gut HERRI MINA vinifiziert von Jean Brana

  • Jahrgang: 2017 & 2018 & 2019 & 2022
  • Fassungsvermögen: 75 cl
  • Alkoholgehalt: 13,5°
  • Weinsorte: Weißwein
  • Bezeichnung: AOP Irouleguy
  • Weingut: Domaine HERRI MINA
  • Kultur: HVE-Level 3, Hoher Umweltwert

VERKOSTUNG

Farbe :
Licht mit grünen Highlights

Nase :

Komplex, Zitrusfrüchte, Litschis, Früchte mit weißem Fleisch

Mund :

Aromatisch, Volumen, schöne Balance, kräftiger Abgang

Service :
Bei 12°C zu trinken

Speisen- und Weinpaarung:

Als Aperitif, zu allen Fisch- und Krustentieren, weißem Fleisch und Käse (Schafs- und Ziegenmilch)

Bewachen :
8 bis 10 Jahre

REBSORTEN

Gros Manseng 70 %, Petit Manseng 20 %, Petit Courbu 10 %.

ENTWICKLUNG

Manuelle Ernte. Kelterung nach Erhalt der Trauben. Kaltabsetzen bei 4-5°C für 24 bis 36 Stunden. Gärung für 20 Tage. Auf Beeten und dann in Bottichen gereift, um die Frische und Feinheit der Frucht zu bewahren. Im April abgefüllt.

TERROIR

Boden aus rosa und rotem Sandstein.

SITUATION

Das Weingut HERRI MINA, Eigentum von Jean-Claude Berrouet, ebenfalls Önologe und Winzer im Libournais, liegt in der Gemeinde Ispourre. Dieser Bergweinberg, der die Stadt St. Jean Pied de Port aus 300 Metern Höhe überblickt, sieht seine Reben im roten Sandsteinboden wachsen. Die bewirtschaftete Fläche beträgt 1,9 Hektar und wird seit 5 Jahren nach biologisch-dynamischen Methoden bewirtschaftet. Jean Brana überwacht die Ernte und Weinherstellung und arbeitet im Bereich nachhaltige Landwirtschaft und High Environmental Value-Zertifizierung.

„Schwangere Frauen sollten keinen Alkohol konsumieren“

„Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten“

„Der Käufer bestätigt, dass er volljährig ist und die Rechtsfähigkeit besitzt, auf dieser Website Einkäufe zu tätigen.“

ALKOHOLMISSBRAUCH IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT - IN MASS KONSUMIEREN

Vin blanc Irouleguy Herri Mina | Vin Basque
HERRI MINA Blanc - Famille Berrouet - AOC Irouleguy by BRANA - Ispoure / Basse Navarre - Pays-Basque - FRESKOA STORE

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