Confitierte Schweinshaxe

Schweinehaxen-Confit in Fett, 750g Glas

Du weißt nicht, wie man eine kandierte Schweinshaxe zubereitet oder dir fehlt einfach die Zeit? Diese Schweinshaxe aus der Dose ist wie für Sie gemacht!

Halbgesalzenes Schweinehaxen-Confit:

Als unsere Vorfahren Schweinefleisch auf dem Bauernhof zubereiteten, wurde ein Teil des Schweinefleischs frisch gegessen, wie die Würste, die über Glut im Kamin gegrillt wurden..., ein Teil wurde gesalzen wie Wurst oder Schinken und schließlich wurde der letzte Teil langsam in Schmalz eingelegt in großen Tontöpfen. So könnten sie beispielsweise das ganze Jahr über köstliche konservierte Schweinshaxen genießen. Dieses Rezept ist ein großer Klassiker der regionalen Küche des Baskenlandes, der uns an unsere Kindheit erinnert. Maison Louis OSPITAL hat für uns auf handwerkliche Art eine sehr leckere konservierte Schweinshaxe zubereitet. Schmeckt hervorragend mit einem Knoblauch-Kringelsalat und Pommes!

VERKOSTUNGSTIPP:

Schneiden Sie Ihre in Fett eingelegte Schweinshaxe in Scheiben und braten Sie diese in einer sehr heißen Pfanne oder auf dem Grill an.

ZUTATEN :

NÄHRWERTANGABEN: