Wein OCHOA Serie 8A Blanca UVADOBLE DO NAVARRA


Cuvée: Weißwein OCHOA Serie 8A Blanca UVADOBLE
ADRIANA OCHOA SONDERREIHE
-
Jahrgang: 2016 & 2017
- Fassungsvermögen: 75 cl
- Alkoholgehalt: 12,5°
- 14€/Liter
- Weinsorte: Weißwein
- Bezeichnung: DO Navarra
- Weingut: OCHOA
DIE GESCHICHTE DIESES WEINS:
Nach ihrem Praktikum im Weingut Yalumba (Australien) verliebte sich Adriana Ochoa in Viognier. Als sie nach Hause zurückkehrte, bepflanzte sie ein kleines Stück Viognier, der im Weinberg von Traibuenas prächtig gedeiht.
WEIN:
8A Uvadoble ist ein Weißwein aus einer Mischung zweier Rebsorten, die mit V beginnen: Viognier und Viura. Daher der Name: Uvadoble. Die aus Frankreich stammenden Sorten Viognier und Viura sind sehr beliebt und gut an unser Klima und unseren Boden in Traibuenas angepasst, wie dieser trockene Weißwein mit fruchtigen und blumigen Aromen beweist. Der Viura-Anteil macht den Wein frischer.
VERKOSTUNG
Farbe :
grünlich-gelbe Farbe, die seine Jugend zeigt.
- Nase :
Aromen von Steinobst (Pfirsich, Aprikose etc.) und reifer Birne sowie florale Noten.
- Mund :
Explosion aus frischen, süßen Früchten und perfekter Struktur.
- Service :
- Bei 10-12 °C verzehren/trinken oder 2/3 Jahre aufbewahren.
- Speisen- und Weinpaarung:
Gegrillter Weißfisch und weißes Fleisch. Perfekt zu Paella, Risotto und Pastagerichten. Perfekt auch zu Gemüse und Salaten oder als Aperitif.
Rebsorten
80 % Viognier, 20 % Viura.
.
ENTWICKLUNG
Ochoa 8A Blanca UVADOBLE ist ein Wein, der 6 Monate auf der Hefe geblieben ist, wodurch er ein gutes Volumen im Mund sowie fruchtige und blumige Aromen erhält.
TERROIR
Die zur Herstellung von OCHOA 8A Blanca UVADOBLE verwendeten Reben wachsen auf dem Grundstück der Finca La Milla.
SITUATION
Finca La Milla: Dieser Teil des Anwesens erstreckt sich über 45 Hektar mit dem Anbau der Rebsorten Moscatel, Viura, Chardonnay, Merlot und Olivenbäumen. Der kalkhaltige Lehmboden ist ideal für Weißweintrauben und die rote Rebsorte Merlot, die sich auch auf steinigstem Boden wunderbar anpasst und für Mineralität sorgt.
„Schwangere Frauen sollten keinen Alkohol konsumieren“
„Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten“
„Der Käufer bestätigt, dass er volljährig ist und die Rechtsfähigkeit besitzt, auf dieser Website Einkäufe zu tätigen.“
ALKOHOLMISSBRAUCH IST GEFÄHRLICH FÜR DIE GESUNDHEIT - IN MASS KONSUMIEREN




