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LEHIA Blanc, vin aromatique et velouté, équilibré par une belle fraîcheur.
- Millésime 2022
- Contenance 75 cl
- Type de vin Vin blanc
- Appellation AOC Irouléguy
- Domaine viticole Cave d'Irouléguy
- Culture Conventionnelle
- Distinction 2 étoiles au Guide Hachette des vins (édition 2027)
Lehia signifie « défi » en basque. C'est une cuvée rare, élaborée seulement les grandes années, avec du petit manseng élevé en barrique.
Dégustation : millésime 2022
Couleur
Éclatante robe jaune doré.
Nez
Ananas, pamplemousse, fruits blancs, inspiration florale et notes briochées sur un boisé délicat.
Bouche
Franche et déterminée : la rondeur et le gras sont encadrés par une fraîcheur dynamique. Belle allonge, élégante, avec des amers fins.
Cépages et élevage
75 % petit manseng, 25 % gros manseng. 14,5 % vol. Fermentation à 16-18 °C en barriques, puis 6 mois sur lies en barriques.
Dégustation : millésime 2023
Couleur
Jaune doré brillant.
Nez
Fruits exotiques mûrs, fruits blancs, épices, fleurs délicates, notes briochées et boisé fondu.
Bouche
Structure ronde et opulente, fraîcheur intense et sapide : une expression élégante et contrastée.
Cépages et élevage
79 % petit manseng, 21 % gros manseng. 15 % vol. Fermentation à 18-20 °C, puis 6 mois en barriques, dont 40 % neuves.
Dégustation : millésime 2024
Couleur
Dorée, éclatante et intense.
Nez
Agrumes lumineux, fruits confits, fleurs blanches, épices douces et boisé délicat.
Bouche
Attaque fine et délicate, notes florales et de pamplemousse. Rondeur subtile, fraîcheur ciselée et finale longue et sensuelle.
Cépages et élevage
78 % petit manseng, 22 % gros manseng. 14,5 % vol. Fermentation longue à 18-20 °C en barriques, 6 mois d'élevage dont 40 % en barriques neuves.
Accords, service et garde
Accord mets et vin
Foie gras, risotto aux cèpes ou à la truffe, saint-jacques grillées, macaroni au fromage, endives au jambon, fromage de brebis.
Service
10 à 12 °C.
Garde
Jusqu'à 5 ans (conseil de la cave pour le millésime actuel).
TERROIR
Les vignes, d'un âge moyen d'environ 30 ans, sont plantées sur des versants exposés sud et sud-ouest, vers 250 m d'altitude, sur des sols de grès rouge, d'ophite et de calcaire. Les vendanges se font à la main.
LA CAVE D'IROULÉGUY
Nichée au cœur du Pays basque nord, côté français, la cave coopérative d'Irouléguy témoigne de la passion et du dévouement des vignerons de la région. Fondée en 1952 par neuf vignerons fervents, la cave est devenue un emblème d'unité et de tradition, préservant encore aujourd'hui son esprit coopératif.
Le vignoble s'accroche à des pentes abruptes, sur un sol mêlant argile, calcaire et grès. Le climat, entre influences atlantiques et protection de la montagne, favorise des cépages locaux : le tannat, le cabernet franc et le cabernet sauvignon pour les rouges, le petit manseng, le gros manseng et le petit courbu pour les blancs.
En 2023, la coopérative a été récompensée pour son « Offre exceptionnelle » dans la catégorie « Promotion d'un terroir » des Trophées de l'œnotourisme.
« L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes »
« La vente d’alcool est interdite aux mineurs »
« L’acheteur certifie avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet. »
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION