Saucisson de cane Kriaxera

Ferme PEREKABIA - Irissarry / Basse Navarre - Pays Basque

€13,90 

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Cane Kriaxera, race locale du Pays Basque

Poids net : 175g environ, vendu à la pièce

7,94€/100g

Saucisson de cane Kriaxera de la ferme PEREKABIA 

Ne passez pas à coté de ce produit d'exception réservé à un public d'initiés. Un saucisson haut de gamme composé à 100% de viande de nos canes (toutes les parties de la cane sont utilisées).

ORIGINE

Reconnaissable par son plumage marron-noir, rehaussé de quelques belles plumes vertes, la cane de souche Kriaxera est un animal vif et alerte qui est élevé en liberté dans les prairies de la ferme Perekabia de la famille Dagorret à Irrissarry au Pays Basque. La cane Kriaxera se nourrit essentiellement d'herbe, de petits insectes et d'un complément de céréales produites localement garanties sans OGM. Cette race a riqué de disparaître. Nos canes ne sont ni vaccinées, ni traitées par des  anti-biotiques : seules l'alimentation naturelle et de bonnes conditions d'élevage garantissent toute la qualité de la viande.

INGRÉDIENTS

100% viande  de cane Kriaxera, sel, poivre.

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