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Jarret de porc cuit Ibaïama

Le cochon Ibaiama est un cochon qui est né, élevé et abattu au Pays Basque

CUISINER UN JARRET DE PORC DEJA CUIT :

Nous vous conseiller de cuisiner votre jarret de porc déjà cuit à la plancha. Vous obtiendrez ainsi une fine croute croustillante et tout le fondant du jarret de porc cuit à l'intérieur. Pour cela rien de plus simple, il vous suffit de couper de belles tranches de ce jarret de porc cuit et de les snacker à la plancha.

RECHAUFER JARRET DE PORC CUIT :

Retire le jarret de porc cuit de son bocal en le passant au préalable sous l'eau chaude. Escaloper en tranches épaisses, déposer les dans un plat allant four avec la garniture de votre choix comme par exemple une piperade et laisser réchauffer à feux moyen au four.

INGREDIENTS :

Porc Ibaiama, sel, poivre noir, ail, piment basque, vinaigre et thym

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